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LV 13|美食初心者

黑家麵館

午餐2 人$150
10 個月前

身為麵食愛好者,今日來挑戰一間淮南麵食館。店面小而溫馨,約6桌4人位,午餐時間陸續有人潮,不過翻桌率高,不用擔心等太久。

推薦的品項是牛肉麵,不過其主食是冬粉與千張,千張看起來像豆皮,不過吃起來比較像是常被做成涼拌小菜的細絲豆製品。

湯頭是清燉路線,淡淡牛肉香,吞下去尾韻還有點烏醋提味的酸感,喝完不會感到口渴。牛肉部位選擇牛腱,但並不感到柴。

另外很特別是店內有賣鹹甜酥餅!我們吃鹹酥餅,入口就是滿滿蔥味,酥皮層層分明,但嘴巴完全不油膩,很優秀!

今天新店挑戰成功,下班後的晚餐選擇又多了一處好地方!

店面位於交通繁忙的東寧路,開車來的話先找附近停車場
營業時間
菜單
很少見的酥餅!
鹹酥餅,外表可清楚看到蔥
今日餐點:鹹酥餅、滷味自夾、淮南牛肉湯
淮南牛肉湯的主食為冬粉和千張
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留言 (1)

GG原 PO
LV 13美食初心者
查了維基百科:千張是一種非常薄的豆乾,不是腐皮,是形容很薄的意思。 所以這邊的千張就是加了入很多層的薄豆乾進入湯裡

地點資訊

黑家麵館
2 則評論
麵食$120~$150
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