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LV 13|美食初心者
黑家麵館
午餐2 人$150
10 個月前
身為麵食愛好者，今日來挑戰一間淮南麵食館。店面小而溫馨，約6桌4人位，午餐時間陸續有人潮，不過翻桌率高，不用擔心等太久。
推薦的品項是牛肉麵，不過其主食是冬粉與千張，千張看起來像豆皮，不過吃起來比較像是常被做成涼拌小菜的細絲豆製品。
湯頭是清燉路線，淡淡牛肉香，吞下去尾韻還有點烏醋提味的酸感，喝完不會感到口渴。牛肉部位選擇牛腱，但並不感到柴。
另外很特別是店內有賣鹹甜酥餅！我們吃鹹酥餅，入口就是滿滿蔥味，酥皮層層分明，但嘴巴完全不油膩，很優秀！
今天新店挑戰成功，下班後的晚餐選擇又多了一處好地方！
店面位於交通繁忙的東寧路，開車來的話先找附近停車場
營業時間
菜單
很少見的酥餅！
鹹酥餅，外表可清楚看到蔥
今日餐點：鹹酥餅、滷味自夾、淮南牛肉湯
淮南牛肉湯的主食為冬粉和千張
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留言 (1)
GG原 PO
LV 13美食初心者查了維基百科：千張是一種非常薄的豆乾，不是腐皮，是形容很薄的意思。
所以這邊的千張就是加了入很多層的薄豆乾進入湯裡
地點資訊
黑家麵館
2 則評論
麵食$120~$150
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