High串燒

Item: High串燒
Rating: 4
Author: Yo

台北市 • 日式居酒屋

8 個月前

宵夜2 人$150

位於台北的 High串燒，是一家氣氛熱鬧的小店，很適合下班後與朋友聚會小酌。店內燈光偏昏黃，搭配木質桌椅，瀰昂一進門就能感受到那種令人放鬆的氛圍。

這次點了生啤酒、烤節瓜、羊肉串以及牛肉蔥捲。生啤冰涼爽口，氣泡細緻，和串燒的油香搭配得剛剛好。烤節瓜出乎意料地清爽，外層微焦，內裡依然保有水分，帶著淡淡的甜味，算是油膩之間的解膩佳品。羊肉串則烤得恰到好處，沒有過重的羊羶味，外層帶點焦香，內裡保有肉汁，搭配一點胡椒鹽，風味更為明顯。至於牛肉蔥捲，是這次的亮點，牛肉片不會過厚，剛好包裹住青蔥，入口時先是牛肉的油香，再帶出蔥的辛香與清脆口感，層次感十足。

整體來說，High串燒的食材新鮮，烤工也算穩定，搭配生啤的暢快感讓人吃得很過癮。而且價格以台北來說算是相當實惠的。是一間適合朋友聚會、下班解壓的好去處。