KerKer
LV 29|美食中隊長
海洋冰城/牛排
Hsinchu City • 牛排料理
將近 2 年前
晚餐1 人$250
在這個下著毛毛細雨的晚上，我踏入了位於清大附近的「海洋牛排」，想在這份濕涼的天氣中尋找一點溫暖。這次選擇的是價格親民的牛雞雙拼套餐，售價250元。
🍴 牛雞雙拼 - $250
首先，來談談這道主菜。我選擇了搭配蘑菇醬和黃麵。醬汁是這道料理的亮點，融合了蘑菇和黑胡椒的基本元素，再加上炒過的洋蔥和蔥，香氣大大提升，給人一種層次豐富的味覺享受。但肉質方面，感覺像是先煎好後再次加熱的，可能是因為這樣導致了外層微焦而中心溫度不夠。牛排的外層熱度適中，內裡略帶粉紅，幸好沒有因再加熱而過熟。黃麵表現不俗，保持了Q彈口感，並且沒有太乾或焦硬的問題。
🥖 自助區評價
自助區提供了麵包、飲料、濃湯和燒仙草。麵包和飲料方面比較一般，沒有太多驚喜。濃湯則偏厚重，特別喜歡他們加了馬鈴薯丁得點。而有燒仙草這道甜湯讓我非常意外，在牛排餐後能來碗熱甜湯實屬難得。
📝 總結
整體而言，「海洋牛排」的醬汁調味非常出色，濃湯和燒仙草也都令人印象深刻。不過，我個人對肉品上桌的溫度相當在意，希望能像鐵板那樣熱騰騰地呈現。雖然再加熱也不是不行，但肉的溫度接近常溫會比較讓人失望。如果你不太介意這一點，那麼這家店的大部分表現都還是不錯的，值得一試！
店面
招牌
菜單看板
菜單
飲料、麵包區
內用空間
濃湯、紅茶、麵包
牛雞雙拼$250
燒仙草
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地點資訊
海洋冰城/牛排300新竹市東區建功路35號
牛排料理$250
1 則評論
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