暴食夫妻Ping&Yee
LV 19|美食小隊長
一鋒杭麵食館
晚餐1 人$385
7 個月前
『 平價鼎泰豐... 這種稱號已經看膩了...』
近年來，平價鼎泰豐的概念竄起
似乎只要湯包不錯，炒飯不錯，價格也不錯
又剛好開在你家巷口，就變成了平價鼎泰豐。
煩。
在進入這間店以前，我也是抱持著無奈的態度
但老婆想試試，那便給個機會唄...
總不能先入為主，搞不好挖到寶了也說不定?
『 一鋒杭麵食館 』
看了看菜單，價格的確低了鼎泰豐不少
內容也挺像回事，雖然沒有鼎泰豐那麼豐富，
但以閹割版本來說已是足夠了。
最後點了經典考古題: 小籠湯包、元盅雞湯
因為喜愛豆沙，也點了豆沙小包。
對對對我知道沒點炒飯不OK
但我們是小鳥胃，下次一定!
首先，小籠湯包確實不賴，皮很薄
汁水的份量很夠
豬肉餡料偏向有點綿密的口感，
有肉香，卻又不會腥臊
第二題的元盅雞湯
雞肉的肉質好，而且被熬煮得很透
味道相當醇厚，完全能感受到那滿滿的雞肉與脂香
很不錯的湯，太太對湯很嚴格，也給予很不錯的評價。
加分題的豆沙小包
上菜後發現，實物比想像中小
同樣是皮薄餡多，但這次換成了豆沙餡，直接實現豆沙自由。
豆沙沒有想像中甜，有點減糖版的感覺
吃起來不會太膩(但一個人吃完的話還是會膩)
很適合拿來分食，是很不錯的飯後小點。
竟… 竟然?
味道與鼎泰豐差距沒想像中大，再看了看價位
這點差距完全被彌補了過來。
雖然鼎泰豐最厲害的，是世界各地的味道都一樣
撇開這部份，光以味道與價格，確實... 夠格稱為平價鼎泰豐。
服務比較普通，但食物與價格很讚
一定會回訪，給予四顆星。
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地點資訊
一鋒杭麵食館
1 則評論
麵食$390~$390
美食攻略
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