涓豆腐 台中文心秀泰店

113/2/13（二）晚上用餐
大年初四，新年快樂🎉
因為初一晚上才訂~所以只剩下4:30這個很不正常的晚餐時間
整體體驗感都不錯，也是我們一家每月固定來的餐廳

⚠️大致需注意⚠️：
1.小菜都是無限量供應的~有需要直接舉手請服務人員幫忙添加即可🙋
或是他們不忙的話會推著小菜車到你身邊詢問你
2.店內有低消$298，要注意‼️
3.飯後會附贈甜點，不要急著離開喔~（豆花）
4.廁所在店外，電梯旁邊的位置🛗

👌🏻大致體驗👌🏻：
1.這次被安排在店內最角落的位置，用三張2人桌並起來的
2.小菜的部分服務人員大概來問了三次左右~算非常勤勞
3.我們有點神仙雪濃湯，是有桌邊服務的~(桌邊推車上炒熟再加高湯的湯)
4.點豆腐煲或是雪濃湯都有附贈石鍋飯一個，喜歡吃鍋巴的可以悶久一點再開蓋喔！🍚

🍴用餐體驗🍴：
1.韓式BBQ鐵板嫩肩牛$498
肉片不多，大約12薄片左右🐮
非常嫩，但吃不出韓式的感覺
有點像是比較鹹的牛肉片(?
底下鋪了滿滿的洋蔥，害我以為肉片有很多(原來是騙局!!)
蔬菜的部分只有給2條玉米筍、2朵花椰菜、零星的甜椒
以價格來看CP值不高，不建議點
結論:🌟2/5，單純的牛肉片，價格較高

2.黃金酥炸嫩豆腐$188
大約10塊，非常燙口(現炸的)
口感面衣稍硬(我個人喜歡軟的)
小可惜的地方是豆腐不是雞蛋豆腐，是氣孔比較大的豆腐
沒有特別嫩的感覺
結論:🌟3/5，酥脆的麵衣、稍嫌不嫩的豆腐

3.綜合海鮮煎餅$368(招牌薄香)🦐
我家皇太后最喜歡的海鮮煎餅
建議大家上桌後就要趕快吃掉
不然放到後面會有點濕掉的感覺，影響口感
海鮮的部分有小卷(?)、蚵仔、蝦子這些，加上一些蔬菜等等
薄脆的口感就像在吃剛煎好的煎餅一樣美味~
整體偏油、偏鹹，也有附上香辣醬汁可以一起享用
但不加醬就很鹹囉！
結論:🌟4/5，剛上桌很酥脆，海鮮料適中，偏鹹的煎餅

4.海鮮辣炒年糕$358🦑
說是海鮮辣炒年糕，但裡面的小卷大概是唯一的海鮮(?
數量比年糕還要多，而且都很大塊
喜歡吃海鮮的可以點，但CP值不高
年糕非常好吃，軟軟的，不會硬掉
就算放半小時後吃也是軟的~
辣醬吃得出來是用紅色包裝的那個韓國辣醬炒的~
結論:🌟3/5，小卷多到大於年糕，非常鹹，建議配飯

5.泡菜嫩豆腐煲$328(餃子、小辣)🌶️🥟
每次來都點這道！豆腐非常嫩，像豆花一樣的感覺
可以選擇牛、豬、餃子
餃子是韭菜餡的，有五顆，不確定能不能換高麗菜餡(每次點都是韭菜)
上桌後要馬上加入一顆蛋，利用鍋的熱度把蛋弄熟，增加口感
泡菜非常香，泡在湯裡不會太鹹
如果不夠的話可以再加入小菜的泡菜！
非常推薦(算是招牌了~)
結論:🌟5/5，餃子很餡料很足，泡菜味道很夠，豆腐非常嫩👍🏻

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