尚純飲料店

台北內湖 - 被賣飲料耽誤的麵食店！低調不起眼的店面，沒想到水餃跟麵食都是真材實料，用心製作的好吃到不行！水餃皮薄餡多，每一顆都是當天現場包的，賣完就沒有！還有各種隱藏菜單都要提前預訂，老闆很愛聊天分享，主要做給熟客，他說麵食是自家人會吃，所以經營飲料店之餘就拿出來賣 XDD

📍酪梨牛奶 NT$90
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完全不加水，只加鮮奶、酪梨及布丁下去打的果汁，喝起來超級濃郁！可惜就是有點偏甜（我本身不太喝糖），整杯喝碗超級滿足！

📍乾拌水餃 NT$115
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你以為是乾的嗎？並沒有！是有湯泡在裡面的水餃！湯汁帶有酸酸的醋香味，上面灑滿蛋絲、海苔、芝麻跟小黃瓜絲。共有 8 顆，分別是4 顆韭菜，4 顆高麗菜。
水餃皮真的很薄，夾起來很容易就破掉，內餡豬肉非常的鮮甜，高麗菜的菜是用手撕的，吃得到清脆口感。韭菜則非常的濃郁，是我近期吃過最好吃的水餃！

📍乾拌餛飩 NT$95
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餛飩有 10 顆，上面也是灑滿蛋絲、海苔、芝麻跟小黃瓜絲。餡料非常的入味多汁，肉也很扎實！醬汁是略帶醋香味的清甜，這餛飩我真的很滿意！這樣的份量還有超值價格我給他極高分的評價！必點！

📍蒜麵 NT$70
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不要小看這碗不起眼的外表，在小黃瓜與蔥末的下面，有著大量滿滿的蒜末，麵條拌開後蒜香十足，一入口那麵條是充滿Q彈嚼勁。一整碗麵的份量很多，單吃一份可能會偏膩。

📍皮蛋豆腐NT$70
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(這道是隱藏菜單) 上面鋪滿小黃瓜絲跟海苔讓我快看不到皮蛋豆腐，整體中規中取。用紙碗裝有點不環保且比較難夾稍嫌可惜。以小菜來說這樣價位也偏高。

📍蜂蜜綠茶 NT$45
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用真的龍眼蜜下去調製的綠茶，茶不會苦澀，淡淡的龍眼香氣喝起來很清爽！老闆人很好，倒一小杯讓我試喝。

▶️ 環境
🔹內用空間不大，共 3 個兩人桌，1 個四人桌。
🔹餐具自取
🔹不提供廁所外借

▶️ 貼心提醒
🔹 可以台灣 Pay，餐後結帳
🔹 營業時間 Google Maps 是尚未更新的
我有特地詢問老闆，最新的營業資訊是：
週一到週五，中午12點~晚上7點（下午 2~5 點只有飲料不賣餐點）
週六日，中午12點~下午2點。

▶️ 整體評價
🔹 老闆非常好客親切，會分享自家餐點的用料與特點。我認真覺得這家的麵食不會輸外面專門在賣麵食的餐廳，主要是因為他們人手不多（只有他跟老婆兩位），堅持真材實料只做小量維持高品質。想吃隱藏菜單還請大方的問老闆，目前聽到的有：蒜泥白肉、滷味拼盤、南部粽 (要提前訂或碰運氣)、玉米排骨湯（只有冬天才有）很多人推！會想再回來吃其他的料理，冬天一定會回來喝湯品！