胖鬍子鐵板燒位於花蓮市博愛街上。
附近是名店萊迦早午餐跟一心泡泡冰。
老實說博愛街、光復街、民國路等路,位於花蓮文化創意產業園區的這一圈,真的是市區的主要美食帶,琳琅滿目什麼都有。
今天享用的是香煎干貝套餐與沙朗牛排套餐,合計400元。
香煎干貝:
干貝料理的相當香酥,洋蔥與九層塔的調味更加凸顯了干貝的鮮甜。
沙朗牛排:
採取原味料理方式,牛肉品質不錯,只需要做簡單的調味,就能享用到滿溢的肉香。
蔬菜是常見的兩種,高麗菜與豆芽,鹹鮮感恰到好處,份量也不小。
套餐意指白飯飲料與湯品皆是自由取用。
最值得一提的是湯品,我是第一次在鐵板燒店中看到番茄蛋花湯,高成本啊 😅
整體而言,這家鐵板燒真的相當值得前來,餐點美味,店內空間寬敞,湯品或許偶有爆擊表現。
為什麼常備菜單上看不到干貝呢?
因為那些是視近期進貨品項,而不定時增減的特別菜單 (有些網路菜單照片可以看出來菜單上有幾張貼上去的小紙條)。
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