Compas Pasta House 康帕斯義麵屋 | 手工義大利麵

location 台北市松山區

收假前的最後一個晚餐時間
在東區+信義區各種尋找有位子的餐廳
打了各個電話搭配開門時間
還有被各種打槍之後
終於找到這餐廳
離逛街的地方稍微遠一點
但還算可以接受 就騎Ubike直接騎到店裡附近
再走路過去

🌟雲朵瑞可達普切塔
看評論上面超多人推薦！
所以非常期待的心看到餐點本人
很像麵包塔的感覺的食物
雖然是冷食
但是上面的雲朵奶油偏甜 然後下面麵包鹹
甜甜鹹鹹的感覺非常好吃
加上雲朵奶油非常滑順
這道我跟朋友都一致好評👍

🌟8小時慢燉番茄肉醬貝殼麵
這家在介紹上有提到他們是手工義大利麵
所以在點餐的時候會問是否需要煮軟
我自己一直都是軟麵類型
所以有提出想要軟麵
牛肉肉醬超級美味
本來以為會非常番茄感
但完全沒有 搭配起來非常好吃😋
我有選擇煮軟一點的口感我覺得自己非常適合
吃起來很有口感又好吃👍

🌟番茄松阪豬火炬麵
此款的麵條跟與貝殼麵有很大不同
介紹有告知是比較有口感的棉條
本來很擔心兩個味道會很相近
殊不知來了之後完全不同
松阪豬的口感也很剛好
整體來說也非常好吃😋

🌟提拉米蘇
在介紹的時候有告知是有放酒
實際吃到時候覺得酒味不會太濃
非常滑順美味
我這種提拉米蘇控非常喜歡

整體整間餐廳非常網美風格
無論是內裝還有外面還有盤子等等
都非常適合拍照
拍了蠻多張照片的
味道也還不錯
但份量來說不到非常多
友人沒有吃飽🤣還好有甜點之後就好多了