mahoroba 鉄板 心斎橋
我在心齋橋去了一家很棒的鐵板燒餐廳🔥
這家店叫做mahoroba 鐵板 心齋橋，位於大阪地鐵心齋橋站稍微走一段路的地方🚃
我點了まほろばMIKAGE套餐，價格為16,500🔥
選用精心挑選的食材，由一流的廚師來製作。可以享受季節食材和巧妙的醬汁、烹飪方法。
此外，還有精選的牛排、鐵板烹調的法式吐司等，可以讓您用五感去體驗的套餐。
飲品方面，我選了
蘋果汁🥤
生啤酒🍺
菜單內容為：
1：一匙蜂蜜
2：暖和的時令蔬菜塔
3：鹿兒島產栗豚的菲力與水果番茄的栗子醬小漢堡
4：季節湯品
5：蝦夷鮑的鐵板燒
6：使用時令蔬菜的創意鐵板料理
7：燒烤五種蔬菜
8：A5黑毛和牛菲力牛排（80克）
9：蒜香飯或雞肉飯或大阪燒或炒麵
10：時令水果與法式吐司或淡路島優格冰淇淋
1：一匙蜂蜜🍯
為了防止快速提升血糖，餐前提供蜂蜜🍯。
2：秋季時令蔬菜塔
有黃色胡蘿蔔泥🥕
還有紅薯泥🍠
搭配蓮藕和南瓜脆片🎃
泥的甜味濃厚，搭配脆片的酥脆感非常好吃🥕🍠🎃
3：鹿兒島產栗豚的菲力與水果番茄的栗子醬小漢堡🍔
漢堡包使用了晚上在mahoroba烘焙的麵包🥯
這隻豬以栗子為食，經過醃製。
漢堡包和豬肉都是在我眼前新鮮現烤的，
麵包蓬鬆，
豬肉柔軟，
番茄新鮮🍅
栗子醬濃郁，搭配在一起真是太美味了🍔
4：季節湯品
南瓜濃湯🎃
濃郁甘甜的南瓜上放著用烤南瓜製作的脆片，也很好吃🎃
5：蝦夷鮑的鐵板燒🦪
現場為我烤鮑魚，
淋上焦香奶油醬，真的很好吃🧈
鮑魚肉質非常柔軟又彈嫩，濃郁的口感讓人驚艷😍
肝臟的味道也很濃，很好吃🥰
奶油醬的搭配絕佳，搭配的烤茄子也很好吃🍆
6：使用時令蔬菜的創意鐵板料理
拉塔圖伊🍅
100天熟成的帕瑪森起司🧀
淋上松露油，非常搭配✨
拉塔圖伊用大量的蔬菜燉煮而成，濃郁的番茄風味十足，
濃郁的起司味道相得益彰，松露油的風味也很好，真的是太好吃了😊
7：燒烤五種蔬菜
洋蔥🧅
西葫蘆🥒
蓮藕
紅心大根
苦瓜
做為牛排的配菜🐮
特別是經過慢煮的洋蔥，非常甜，好吃得不得了🧅
8：A5黑毛和牛菲力牛排（80克）
我要求中等熟度的牛排🐮
經過火焰燒烤，香氣十足🔥
盤中還有現場製作的蒜香脆片🧄
芥末🔥
雪鹽🧂
自製高湯醬油
黑胡椒鹽漬🔥
可以按照自己的喜好進行搭配✨
牛肉脂肪豐富，甜蜜而濃郁，味道真的很好，
而菲力牛排則柔嫩多汁，絕對好吃🐮
即便單吃也很好吃，但搭配調味料味道更佳，讓人根本停不下來‼️
醬油清淡，
黑胡椒鹽以及蒜香脆片也都很好吃🧄
雪鹽與芥末🧂
是我最喜愛的搭配，但所有的調味料都很好吃🥰
9：蒜香飯或雞肉飯或大阪燒或炒麵
我選了蒜香飯和大阪燒✨
蒜香飯🧄
他們迅速地為我製作，
裡面也放了雞蛋，像是油飯🥚
蒜香味濃郁，真的很好吃🧄
一起搭配的味噌是海苔和豆腐製作的，清湯感也很好，味道真的很好✨
大阪燒🔥
比我想像中的還要正宗‼️
豬肉和蔬菜都很多，蔬菜也爽脆，非常好吃🥬
淋上甜醬和大量的美乃滋，分量十足‼️
它本身就很好吃，
但加入柴魚片、
海藻粉、
一味粉
之後也非常好吃✨
如果想要吃得飽或體驗大阪風味的人，真的是非常推薦‼️
10：時令水果與法式吐司或淡路島優格冰淇淋
法式吐司🥪
在我眼前的鐵板上現烤🔥
搭配無花果醬，
柿子，
伯爵茶、酸奶油與鮮奶油混合的奶油✨
剛烤好的法式吐司外酥內嫩，真的很好吃🥪
無花果醬濃郁可口，
柿子鮮嫩，
伯爵茶酸奶油和鮮奶油混合的奶油味清爽可口🥰
這是一頓讓人非常滿意的套餐！！
我還想再去，也非常推薦！！