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乃子過日子
LV 50|金牌美食家

金馥記烤鴨專賣店

晚餐3 人$277
27 天前

【Foodholic乃子@台北】

「金馥記」應該算是台北蠻有名的外帶烤鴨品牌,總共有三家分店,我們今天消費的是位於雙連站、寧夏夜市附近的的分店

我們三人點了一隻全鴨,一鴨二吃,除了烤鴨,還有炒鴨架,另外附上一包餅皮、蔥絲、蒜片和甜麵醬,總共$830

雖然吃得蠻飽的,但是個人覺得這個全鴨價格有點貴,別家外帶烤鴨印象中好像六七百就有

餅皮很少片,大概只有8-10片?但因為平常不是很常吃外帶烤鴨,所以不確定這是正常還是真的偏少
餅皮偏厚,吃起來粉感蠻重的,烤得不夠香,我個人不是很喜歡

烤鴨切片算是偏厚的,鴨肉吃起來味道中規中矩院,不會不好吃,但就好像少了一點令人驚訝的好吃;鴨皮烤得脆香度倒是不錯

炒鴨架帶點辣度,大概是小辣程度,配上九層塔、蒜頭、蔥下去炒,味道很香,有入味,好吃!但吃到鴨屁股的時候有嚇到,味道很恐怖,吃一口我就吐出來了

整體而言,價格偏貴,配角炒鴨架表現大於主角烤鴨

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地點資訊

金馥記烤鴨專賣店
1 則評論
亞洲料理$280~$280
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