隱身在巷弄間的簡餐料理,這次去的時候被告知今天是烏龍麵之日,只有烏龍麵可以選擇!
因此點了烏龍麵加炸雞,非常好吃!後來與老闆稍微交談才了解到,烏龍麵是他自己從麵粉手工製作的,吃起來感覺更有嚼勁一些。老闆還會因為季節、湯的溫度,去微調煮麵的時間,讓大家在吃的時候可以吃到他覺得最適合的軟硬度。炸雞的部分是有泡醬汁的軟皮炸雞,很特別的口感與調味。
餐點裡的甜點瑪德蓮是老闆娘做的,店裡同時還有販售一些麵包,也是老闆娘做的,吃飯期間也有許多當地人會來購買麵包,十分溫馨。整體而言覺得用餐體驗愉快,東西也都很好吃,能感受到老闆很認真的對待食物,很想要有機會來試試其他的簡餐!