📍台北天母
靠近芝山站,走路約 15 分鐘的距離,可以騎乘 YouBike 到附近的公園再步行前往,這間是天母非常知名專賣鵝肉的老店,店就開在類似自家車庫的地方,要注意沒有冷氣但是有提供大型電風扇,到時需拿菜單再自己找位子入座。
餐點🥘
鵝油拌飯 / 小碗 / 30元:
鵝肉拌飯的鵝油超級香,雖然米飯是有點偏軟的,稍嫌可惜了一點,但加了油蔥酥與米飯鵝油融合的恰到好處,吃完只想說「老闆再給我一碗」!
乾意麵 / 小碗 / 45元:
乾麵也會拌入店家自製的鵝油,乾麵是可以自己選擇麵體的,我選了扁麵的意麵扒著鵝油吃起來超香,另外還加入了韭菜和豆芽都增添了許多口感。
鵝腿 / 鹹水 / 兩人份 / 310元(時價):
鵝肉可以選擇煙燻或鹹水的,雖然店家的招牌是煙燻的鵝肉,但我覺得他的鹹水鵝肉也非常好吃,比煙燻的更能吃出鵝肉本身的味道,肉質十分清甜又可以吃到鵝皮和脂肪嚼出來的香氣,非常過癮,配上一旁的薑絲也是非常對味,鵝腿本身是去骨的,但有些地方還是有骨頭需要注意一下。
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