偷偷摸摸
LV 19|美食小隊長
驥園川菜餐廳
Taipei City • 四川料理
超過 1 年前
晚餐10 人$1,000
公司有重要外國主管來參訪，正在煩惱要吃什麼餐廳，就很幸運的遇到有人臨時取消訂位才有機會來吃看看超熱門的驥園！！
但我只是小小職員，要點什麼菜不是我作主的，金額是估算的，因為還有不知道喝了幾手的台啤沒有算進去，也只有挑喝到還有記憶以前的菜色來寫感想。
整體來說是非常好吃的一家中餐館！
但環境稍嫌老舊，而且又是在地下一樓，難免會覺得有一點不太通風。
之後可能會想跟朋友私底下約，雖然真的不便宜，但是東西真的很好吃！！
砂鍋脆筍雞
一開始店員會幫所有人都舀一碗雞湯，超級燙但真的是天上人間美味！！！！！
雞湯真的超級好喝的！！！！！
好濃郁！！！！！！
才放著一下一下表面就會馬上凝結一層薄薄的雞油的那種濃郁！！！
大家本來都還在閒話家常，但雞湯上來之後大家都安靜的專心喝湯。
不過雞肉的部分我就覺得還好，肉蠻柴的，不會特別想吃。
筍片就普普，之後如果跟朋友來會想點原味就好。
加了滿滿一鍋的白菜豆腐
豆腐原來是凍豆腐，不過覺得沒有很好吃，口感吃起來很像在吃塑膠，加了白菜豆腐沒有加分的感覺。
然後可能因為拿去加白菜豆腐的時候也有加水，湯就開始有一點稀釋掉的感覺。
不過一開始的太濃也會有點膩，稀釋一些的就可以一直喝一直喝了！！
麻婆豆腐看起來蠻微妙的，但其實我覺得挺好吃的，很下飯，非常適合墊胃！
蝦仁烘蛋
大餐廳的烘蛋就是世界上最好吃的蛋料理！！！！！
雖然真的很油，可是真的超級無敵好吃！！！！！
整排都是準備中的雞湯！！
有附設停車場
招牌雞湯菜單
有附上圖片的菜單
室內空間
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留言 (1)
wei
LV 14美食初心者人少的話可以試試看雞窩～
地點資訊
驥園川菜餐廳106, Taipei City, Da’an District, 敦化南路1段324號用餐都在地下一樓
四川料理 $1,030-$1,170
4 則評論
更多這家店的評論...
晚餐9 人1100
大約 2 個月前
Location 台北市大安區
米其林連續好幾年推薦
台北市有名的砂鍋雞湯
沒有提早訂絕對沒位子的餐廳
訂到的時候期待值就超高
有看到網路上分享服務很普
但實際體驗也許那天平日或者有改善
覺得一般般 服務不會特別差
該有的介紹服務都有～
🌟砂鍋雞湯
雞湯非常濃郁
我們有加湯跟白菜
所以有說要剩一半的湯
雞肉也是已經都燉爛
輕輕用力就可以撕開
對我這種懶人來說非常讚讚
🌟蔥油餅（薄、厚）
蔥油餅的薄餅我自己覺得非常美味
麵皮的香味非常有
就算單吃還是搭配我們有點的肉一起吃
都非常美味
還吃到有點不夠
厚的蔥餅的部分蔥非常多
有點像是宜蘭的蔥餅的感覺
厚款我就覺得比較普通
整體來說所有的菜色都沒有點到雷的
湯確實是非常美味
很值得喜歡吃雞湯的人踩點看看
不過定位只有電話
平日用餐會比較好訂
晚餐10 人1000
2 個月前
久聞米其林及名人加持的「驥園」，終於有機會來享用美味餐點。最期待的雞湯，果然就是心心念念的味道，配上吸滿湯汁的竹笙，每一口湯都是濃郁的滋味。
來這必點的砂鍋竹笙雞，我給五顆星。
其他菜品，詢問現場服務的大姐，推薦我們都好吃。
豆酥鱈魚、乾燒蝦仁、宮保雙魷、乾煸四季豆等等，特色功夫菜，享用到廚師的功力，真的太值得又滿足了！！
晚餐4 人1300
超過 1 年前
這可以說是我最愛的雞湯店，不好訂位記得要先打來定位。砂鍋雞湯從2800到一萬多都有，其實基底都一樣，後面只是配料不一樣。雞湯非常濃郁好喝，建議大家喝到一半後可以請店員加青菜豆腐進去，會又變成滿滿的一鍋，而且口味也會變得清甜。有的人喜歡加豆腐青菜前有的喜歡後，建議先喝原味之後兩種都能嘗試。炒菜也都非常有水準，尤其是辣味的，但因為今天來有朋友生病不能吃辣所以沒點，但豆酥鱈魚真的很香很好吃。然後青椒肉絲也非常的有水準。
建議四個人以上再考慮來用餐，因為雞湯真的很大鍋。喝不完可以外帶。也能請店家先把雞給拆了方便好舀湯。
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新华宾馆
四川料理 成都市
參加喜宴第一次來，應該是四川菜但是因為婚宴場所所以口味應該算是符合大眾口味，不像印象中的重辣重鹹相對清淡，因為菜色一次上齊加上桌數眾多所以溫度上面不好控制就不太講究，生魚片感覺沒有很好，其他菜色豐富種類眾多味道尚可，就是體驗在地婚宴文化。
仙香成都 台南
四川料理 台南市
份量超多！一碗鍋燒絕對是一般正常女生吃不完的🤣平常吃一碗飯吃不飽的人，吃這邊一碗就夠飽了！
這個價錢與份量，根本不合乎常理呀！
超級俗擱大碗的唷！味道也很夠！
道地非常四川，你要多辣就多辣！
老闆為人很…直接😂不用不拐彎抹角的！
刁民-酸菜魚 信義松仁店
四川料理 台北市
📍台北市信義區（鄰近捷運象山站）近期熱門餐廳｜配合台式口味調整的刁民酸菜魚🐟
刁民在信義區有兩間店，比較晚開的信義松仁店地點比較隱密，位於ATT Valley B1
平日基本上都不太需要排隊，可以直接跟櫃檯報到拿菜單，點完餐後直接入店
🥘
點餐品項
🍲 秘罈酸菜魚（$898）大盛
另加寬冬粉、老油條、豬五花（每樣$49）：
疫情之前，台灣酸菜魚還沒有熱門的時候，曾在上海連鎖店吃過酸菜魚，上海的油度、辣度跟酸度之高，覺得是一般台灣人沒辦法接受的程度
第一次吃刁民也覺得怕怕的，還好一吃覺得是很溫和的酸菜魚🤣 雖然還是蠻油的，不過酸度跟辣度都調降許多，類似酸菜白肉鍋店的酸度
湯勉強可喝，而且還可以加龍骨白湯，緩和辣度，魚的口感也不錯，是一段時間沒吃會懷念的味道🫶🏻
🪆 母湯娃娃菜（$90）：
高湯煮成的菜品，這次吃到覺得菜梗還是很硬，沒有煮到軟爛，不太推薦！
美食攻略
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