乃子過日子
LV 50|金牌美食家
一蘭 台灣台北本店
台北市 • 拉麵店
9 個月前
午餐3 人$358
相信一蘭這麼有名，應該不用多作介紹，台北有兩家分店，且距離超近（走路不用5分鐘），我們今天吃的是位於松仁路上的台北本店
一蘭只賣一款拉麵「天然豚骨拉麵」，專注把這款拉麵做到極致，店員會發給每個客人一張點餐用紙，可以客製化自己想要濃度、麵體軟硬度、辣度，要不要蒜泥和蔥等等
天然豚骨拉麵$298
我的辣度選擇「1/2倍」，但覺得幾乎嚐不到辣度，如果是想嚐一點點辣的人建議可選基本或2倍
麵的硬度選擇「基本」，但我個人覺得偏軟，以後會想選擇「硬」
口味濃淡選擇「基本」，湯頭濃郁好喝，不過喝到最後面覺得略鹹
這碗拉麵的份量蠻精緻的，只有麵和兩片叉燒，麵量也不算多，所以只吃這樣會有點空虛；不過叉燒超軟嫩，雖味道偏鹹 ，但很好吃，好想再多吃幾片（不過加點叉燒三片要$65，覺得偏貴還是作罷了哈哈哈）
加麵$60
麵吃一半後可以填寫追加點餐用紙，再按服務鈴通知店員，加麵也可以選擇麵的軟硬度，給的麵量不少，但加麵要$60真的是不便宜，等於吃這碗拉麵花了$358….
整體而言，一蘭就是一個不會出錯的拉麵店，絕對能吃到一碗好吃的豚骨拉麵，缺點就是通常都要排隊（今天是禮拜一中午來，也排了半小時；若是假日，可能兩小時跑不掉），以及價格屬於中上，但仍是一家過一陣子會想來吃的拉麵店
店面外觀
禮拜一中午12:30抵達，大概排半小時
一蘭只賣一款拉麵
就是它！ 天然豚骨拉麵！
麵體是用細麵，可以選擇軟硬度
叉燒很軟嫩非常好吃～
店員會帶你進入座位區
點餐方式介紹
填寫好客製化的點餐用紙
從窗口交給店員
如果想加點的話 這邊有追加點餐用紙
加麵$60
結帳區還有販賣一堆可帶回家自己煮的伴手禮
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地點資訊
一蘭 台灣台北本店110台北市信義區松仁路97號1樓
拉麵店$330~$360
5 則評論
美食攻略
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