一蘭 台灣台北本店

日本人ですが、日本で一蘭に行ったことがなかったので、今回初めて台湾の一蘭に来ました😂 日本でもすごく人気ですが、やはり台湾でもたくさんの人が並んでいました。平日のお昼時に行きましたが、12時を過ぎると人がどんどん入ってきて、私たちが出る頃には5分ほどが並んでいました。 【店の雰囲気】 一つ一つ個別の席があるので、店内に入るときはとてもスムーズに案内されました。 自分のペースで注文できて、食べ始めれるのがとてもよかったです。 【味の感想】 いつもたくさんの人観光客が並んでいるので、とてもおいしいんだろうなと期待していましたが、意外と味は普通でした。友人、医学一覧のラーメンが基準で、その他の豚骨ラーメンが美味しいかどうかを決めているらしいです😂確かにそんな基準になるような標準な豚骨だと思いました。 シンプルなスープと麺とチャーシューだけでも300元以上するのが少し驚きました。半熟卵を1つ追加しましたが350元しました。以前食べた豚骨ラーメンは具材もたくさんあって、200元台だったのでそっちの方が充分いいなと思いました笑 週末は24時間やっていると言う事なので、飲んだ後に締めのラーメンとして食べるには最高だなと思います。

一蘭有二大缺點，一是要等非常非常久，即便是非假日，過了用餐尖峰時間，也起碼要排一小時以上，小一點耐心或太餓都不要來。 二是價格偏貴，最近又加價了。 除了缺點外，作為連鎖拉麵店，我覺得一蘭還蠻強的，基本上在日本，或其他地方食，味道應該是分不出來，都一樣。 另外一點，我還蠻喜歡一蘭特調的辣粉，總覺得很對味。 整體來說，麵還是蠻好食，但真的要等超久。

一蘭拉麵是很久沒吃到時會懷念的味道，不管是用餐的氛圍、畫單的方式都是固定標準的模式雖然漲價到一碗 310/元的一蘭，在星期六下午還是大排長龍 【抽號碼牌/等候】 不用全數到齊，只要有一位抵達就可以就可以按人數領取號碼牌 只需要用掃 QR code 的方式就可以知道前面的組數 而且蠻好的一點是不需要在現場等候，過號也沒關係，只要不要不小心按到網路頁面上的「取消」，號碼牌在6小時內都有效 6/22 下午四點抽取號碼牌，當時的預計等候時間是 90 分鐘 實際觀察大概 70 分鐘就輪到我們 最後在約晚上六點回到店鋪，雖然已經過號約100號，也可以直接加入在外面排隊的隊伍，但也不是馬上就可以吃到，要等外面兩行排隊人龍+店內一小排隊人潮消耗完，大概也需要再等候個15-20分鐘才能入座 【快速通關】 近期有幾位 Youtuber 有拍攝到一蘭拉麵可以使用快速通關，現場也有貼出此公告，只要購買伴手禮消費達 3,000 元，就可以有最多兩人直接入店、完全再不用排隊 至於購買伴手禮的價格以台灣原價販售還是有點貴 【餐點】 點餐也不再多贅述，可以依照自己喜歡的麵條、口味，客製屬於自己的拉麵 當天選擇的是：基本口味、基本油濃郁、不蒜、有蔥、有叉燒、基本赤紅秘製醬汁、超硬麵 沒有再加其他料 這次入座之後等了蠻久，大概也再等了10分鐘拉麵才真的送來 這次吃到的麵的份量感覺比起以往少了很多，不確定是不是真的有變少，以女生來說感覺正常餓得情況下，吃一碗麵以外還可以再吃點小東西 而且麵的軟硬度已經點了超硬，對於追求麵超硬的我來說，還是沒有以前那麼硬的口感 以往比較餓的時候很建議可以再跟朋友分一碗白飯，飯是日本吃到的飯的口感，最後加到湯裡變湯泡飯真的是蠻滿足 【環境】 雖然都是一個人一格的固定座位，但在附近也觀察到有幾組帶小朋友的家長，一蘭很貼心的會附上兒童椅，可以坐在家人後方，有附上兒童餐具與小碗可以與家人一起吃 整體來說，就是一個喜歡豚骨、剛好懷念、想到在附近時可以來吃的拉麵 漲價之後的CP值沒有那麼高 追求其他湯頭或是麵的軟硬度則有其他更好的選擇