永遠的新手
LV 44|銀牌美食家
川豫麵館
晚餐2 人$300
7 個月前
原本是位於三重龍門路的河南嗆鍋麵，在當地也是頗具知名度的店家，因故搬遷到新莊。
原店名交由頂讓者接手後，似乎也經營的有聲有色。
在搬遷至新莊好市多附近之後，三重的老饕客們經常在購物之後特地前來店內，只為了這道難得的美味。
今天享用的是重慶冒菜鍋、松茸菌湯冒菜鍋與綠豆涼粉，合計約600元。
超過200元會贈送燙青菜。
當菜色一一登場，大部分人的感想應該會是：「怎麼這麼大鍋？」。
確實，店家的份量真的非常驚人，在內用時就聽到好幾次這樣的驚呼。
不過店家歡迎自助打包，請不用擔心 👍
重慶冒菜鍋：湯底非常的紮實，可以從中品嚐出各種中藥的香氣，花椒香味尤其濃烈。
鍋中肉品份量毫不吝嗇，蔬菜也相當可觀，我點的副餐是麵，精製的手工扯麵大量的散佈在鍋裡彰顯它的存在。
扯麵吃起來非常紮實又柔韌，超飽。
松茸菌湯冒菜鍋：將主料改為濃郁的菌菇湯底，每一口都充滿了香濃的菌菇味。
結果老婆沒吃完，改外帶。
冒菜上的油炸菓子口感非常有特色，不管是剛上桌趁熱酥脆的吃，或者是泡軟一半享受兩種口感，再或者全泡軟跟湯底一起享受，都很值得一試。
綠豆涼粉：是不是只有一碗！！！
嗯，確實，而且不用切腹證明。
想到要拍照時，這碗涼粉其實已經吃了一半了，但依然拍的出很多的樣子。
燙青菜：中規中矩的燙大陸妹。
店內寬敞清潔，有自助的各種功夫茶。
還有自助的香菜跟辣榨菜可以取用，如果沒吃飽 (不太可能)，可以多拿些。
整體而言，能夠理解為什麼搬到新莊後，依然有從三重過來源源不絕的饕客。
這份功夫確實美味，當然，也確實真的好大碗。
真的，飽死了。
(吃太飽無力推薦)
鳥瞰圖
重慶冒菜鍋
松茸菌湯冒菜鍋
綠豆涼粉
手工扯麵與蛋包近照
飲料吧
香菜與榨菜自助吧
醬料吧
店內一隅
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地點資訊
川豫麵館
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四川料理 $300~$300
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