LESTER
LV 33|銅牌美食家
東欣炒飯日式鍋燒
晚餐2 人$80
4 個月前
台南永康正強街上的這一間炒飯店，位置在某個路口的轉角，並不會特別顯眼，在Google的評論上面甚至不到四顆心，如果只單看評論的話很可能會錯過這間店。這間店的炒飯鍋器非常的足夠，而且調味的也很恰當，也不會說到太油，算是一家水準還不錯的炒飯店。另外鍋燒麵跟咖喱的部分，由於我不太喜歡台式的咖哩，也不喜歡鍋燒麵，所以就沒有嘗試過了。但至少炒飯的水準是可以給予肯定的。
首先我個人推薦的是鹹魚雞丁炒飯，鹹魚的鹹香配上雞丁，香氣以及肉的口感都有了，再加上粒粒分明的炒飯，記得叫老闆加一些些辣，整體的口味跟層次都不斷地提升。另外次要推薦的是泡菜蝦仁肉絲炒飯，很多有炒泡菜炒飯的店家常常都會炒得水水濕濕的，那這家店炒完之後還是很乾爽，並且一樣泡菜的酸鹹，再加上蝦仁的鮮甜，再配上肉絲的肉香，這家炒飯的優勢就是在於它可以把很多食材不斷疊加之後卻各自保有層次，也是很好吃。總結來說就是一間很推薦的炒飯店，在地人可不要錯過。
泡菜蝦仁肉絲
鹹魚雞丁炒飯
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地點資訊
東欣炒飯日式鍋燒
1 則評論
台式料理$80~$80
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