位於高雄鼓山區的「甘味GanWei」,主要營業時間是宵夜場,特別吸引人的是他們的脆皮蛋餅和港式點心。我過去吃過一間港式點心專賣的宵夜店,至今仍難忘那裡的脆皮蛋餅,但那間店後來搬離,我也忘記名字,從後就一直在找替代品,而「甘味GanWei」可以說是少數能媲美的選擇。這裡的脆皮蛋餅煎得相當酥脆,口感特別,不論是配料還是皮的脆度都剛好,而且又同樣以港式點心為主,有種令人懷念的老味道。
除了脆皮蛋餅外,甘味的港式蘿蔔糕也是一絕,外層煎得香酥,內部軟嫩中帶有一點黏稠感,恰到好處。這家店的蘿蔔糕吃起來不會太油膩,蘿蔔的香氣與口感豐富,也很推薦。
這家店的缺點可能是環境有點悶熱,但整體而言「甘味GanWei」的確實力過硬,特別是脆皮蛋餅與蘿蔔糕的水準很好,宵夜時間嘴饞的話,這裡絕對值得一試。
留下你想說的話,一起加入討論!