雪塩 国際通本店

這次來到沖繩國際通，特地走訪了在地頗有名氣的伴手禮店——「鹽屋」。這家店在國際通算是很有辨識度的一間，常常可以看到不少遊客人手一隻冰淇淋站在門口吃。 鹽屋顧名思義就是主打「各種鹽」，種類之多真的讓人有點驚訝。店內陳列各式各樣的風味鹽，有適合撒在燒肉上的、適合搭配沙拉的，還有加入梅粉、柑橘、香草、抹茶等風味的特色鹽，每一種都可以試聞或試吃。甚至還有用這些鹽製作的甜點餅乾，甜味經過鹽的調和後變得比較柔和，不再死甜，我自己覺得比起一般的日式伴手禮餅乾更耐吃一些。 最有趣的是他們販售的香草冰淇淋，旁邊會放上一整排小罐裝的調味鹽供你自由取用，每種鹽都可以灑在冰淇淋上試口味。我自己試了好幾種後，最喜歡的是柑橘鹽跟抹茶鹽，柑橘鹽讓整個冰淇淋多了一種清爽的香氣，抹茶鹽則是帶著淡淡茶香跟微鹹感，很搭香草味。那種冰涼中帶點鹹甜平衡的風味，真的會讓人忍不住想再挖一口。 總體來說，鹽屋是一間有趣又富有創意的小店，適合買伴手禮或者買個冰體驗一下冰加鹽。