晶華軒

很好吃，而且份量剛好，不會說剩太多要硬吃吃太飽海鮮也新鮮 品項沒有很多 每個都精緻用心製作 完全沒有雷的 每個都很好吃 大推 燒鵝：肉質軟嫩，皮燒的微脆很好吃 金沙皎白筍：筍子先炸過再裹上鹹蛋味道很好，皎白筍雖然炸過但也不油 烏魚烏魚子炒飯：這個給中上，沒有很多，口味還行，每個人大概可以吃個兩口，但其實也夠啦，飯不用吃太多 大雞湯：超猛，滿分100我給200，超濃，濃到我以為他有偷勾芡，湯喝起來徐徐的，超濃超讚 山藥炒蘆筍：好吃，算是山珍海味中的清爽代表，鹹度適中 東波飯：這讓我想到徐家私廚的黯然銷魂飯，就是東坡肉跟荷包蛋跟白飯，算是很高級版本滷肉飯，好吃 黃油松茸蟹肉：就是用奶油去炒這兩樣，比熱炒店口味再清淡些 清蒸龍虎斑：肉質超屌，居然可以吃到彈牙有嚼勁的魚肉，我甚至把魚頭也給吃了 豆腐奶：其實就是炸起司包，也是好吃，但感覺配點果醬會比較好，不然那個酥皮滿膩的

Location 香港油麻地 假日晚餐來到這邊 看到滿滿的排隊人潮有嚇到 但他有整整三間店的大小在做內用 所以就想說好 就來等！ 還好沒有等太久 大概30分鐘左右 還可以接受 🌟北菇滑雞煲仔飯 煲仔飯就是一個很有香港特色的餐點 開蓋就是一連串的事情要做 倒醬、攪拌 但因為我自己沒有很愛吃超多鍋巴 所以很快就開始吃 攪拌完吃起來有點像是拌飯但是有很多料的感覺 菇跟雞肉都調味的很到位 我自己覺得這個口味比較是我的菜 🌟臘味煲仔飯（牛肉） 他有三種肉可以選擇 本來對這個期待值很高 因為看影片都是滿滿推薦這道 對我來說好像臘味的部分味道太重 我很喜歡吃的香腸也是酒味太重了 自己沒有到非常喜歡 不過如果很愛吃重口味的人 應該會很愛 🌟興記煎蠔餅 我覺得他有點像炸的蚵仔餅的感覺 要一上桌儘量就趕快吃完 份量不少 我們五個人吃一份 還沒有吃完 因為放到後面有點冷的時候 就變得超油 雖然感覺很有名但我個人覺得不用點也沒關係

📍香港銅鑼灣環境舒服｜食物非常好吃的大排檔 🇭🇰🥘 看到香港 YouTuber 介紹找到這家餐廳，不同於一般在九龍街邊的大排檔 這家內用環境很不錯👍🏻有包廂、有冷氣，很接近台灣一般熱炒店 週五晚上跟香港朋友約在這家店，建議要提早打電話訂位！大約七點多之後，店外就大排長龍了 點完餐後要等一段時間才會上菜 🥘 點餐品項 🎖️ 金牌臘味粒煲仔飯（$178）： 香港的煲仔飯真的太厲害了！ 這道非常值得等半小時😆 一上桌就會是店員幫忙倒醬汁、伴均勻，調味非常的好，有很多的鍋巴，也很搭臘腸、球芽甘藍 一下就把這一大鍋煲仔飯吃光光🤤 🥬 金銀蛋肉碎浸時菜- 芥蘭（$108）： 有幾種蔬菜可以選擇，有菠菜、菜心、芥蘭 一上桌超大一盤的！芥蘭燉煮在皮蛋、鹹蛋、香菇的醬汁中 非常開胃好吃、又很下飯 🐖 拔絲咕嚕肉（$138）： 這道是我最最喜歡的一道！至今非常非常想念 原以為吃起來就是糖醋肉 沒想到外殼是真拔絲🤤🤤🫶🏻 口感十足又稍稍帶有糖衣的甜味、糖醋肉的酸甜感，非常為肉質加分 🍄 是否回訪：Yes! ✏️ 小註記： 🔸 內用需加10% 🔸 超過500港幣才能刷卡