Sammi
LV 7|美食實習生
晶華軒
Taipei City • 粵式料理
10 個月前
午餐2 人$2,530
#台北晶華酒店
#晶華軒
許久沒來中山區走跳，本想著剛過完農曆春節又是平日時間就帶著碰運氣的心態到晶華酒店的【晶華軒】現場問問，運氣好，當天中餐有一組客人 NO SHOW，很意外又突然的就進場用餐。
晶華軒是新派粵菜聞名的米其林餐盤推薦餐廳；亦是這兩年在 OAD 榮獲亞洲百大殊榮的餐廳之一。
茶品的部分聽了外場人員的建議點了“貴妃烏龍茶”，確實是茶香入口清甜順喉。
燒臘雙拼：豬肉個人覺得處理的有些乾，但油雞就軟嫩多汁。
柱侯醬燜牛肋骨：聽說這是道經典；利用廣東特有的調味醬再加上燜煮得宜的牛肋骨搭配下有著特殊濃郁的香氣。
避風塘炒皇帝蝦球：避風塘的口感個人很喜歡，酥脆帶香辣；吃多也不感油膩，皇帝蝦真大。（居然沒拍到）
韮黃肉絲煎脆麵：這道是因為有人沒吃過好奇點來嚐嚐，其實可以略過。
這次整體而言；只能讚嘆連連，從餐點到服務還有用餐環境皆是一次美好的用餐體驗，果然不枉此行！
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留言 (2)
pe pe
LV 1美食新手蟹宴的鱈蟹西施泡飯超好吃！
Sammi原 PO
LV 7美食實習生對啊，感謝再次推薦。
今天實在是太突然，沒有事先做功課。
地點資訊
晶華軒台北市中山區中山北路二段39巷3號3樓
粵式料理$2,530
1 則評論
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