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Sammi@samie578
LV 7美食實習生

人,生來就是為吃而活!

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#1648LV 1晨霧・實驗品 μ
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評論

享漁鐵鍋酸菜魚 中友百貨B3

Taichung City四川料理
7 個月前
午餐1 人$316

#中友百貨B3
#享漁鐵鍋酸菜魚
$248+$68升級套餐

炎熱的天氣跑行程最麻煩的就是想吃的店過了中午用餐時段遇到店家休息時間,這時候百貨商場的美食街就是一個絕佳的好選擇和暫時休息的好地方。

嗜辣如我點了 青花椒麻魚 ,辣度約莫有中辣程度,很喜歡;另外加$68元升級套餐,可以選一份小菜和飲料暢飲。

這道青花椒麻魚以鮮嫩的魚片為主角,搭配的是青花椒麻湯底,可以喝的出來湯頭選用多種辛香料及青花椒精心熬製而成,入口首先感受到青花椒獨有的清新麻香,隨之而來的是溫和而持續的麻辣感,層次豐富,香氣十足。

湯中食材除了鮮美的魚片外,還吸附了湯汁精華的配料,有Q彈的粉條、滑嫩的豆皮、清爽的豆芽菜等,帶來多重的味覺和口感享受。再加上新鮮的青花椒粒和蔥花,更添香氣與視覺上的誘人感。

一口吃下;麻感十足,香氣奔放: 青花椒的特色在於其清新的麻香,相較於紅辣椒的辣感更為溫和,但麻的程度卻可能更為突出。因此,這道魚的麻感會相當明顯且持久,並帶有青花椒獨特的香氣,在口中散發,非常適合喜歡麻辣風味但不追求辣感的人。

魚肉鮮嫩,入味好吃;入口滑嫩鮮美,麻香味濃郁。

辣度部分可能會是因人而異的接受度: 雖然青花椒的麻通常被認為較溫和,但對於非常不耐麻的人來說,仍然需要謹慎嘗試。

總體而言,享漁鐵鍋酸菜魚的 青花椒麻魚 是一道麻香濃郁、口感豐富、溫和順口的特色料理,非常適合我這樣無辣不歡又重口味的人。

+31

春囍酸菜魚吃到飽 市政店

Taichung City火鍋
8 個月前
午餐2 人$769

#誠品480
#春囍酸菜魚吃到飽
#平日午餐$699+10%/人

自從知道誠品480有【春囍酸菜魚吃到飽】就一直在觀望,恰巧好捧油要來附近洽公就一起約了嚐嚐。

在等入場前看到了櫃檯上的活動;現在有在特定時間提供草苺雪花冰給來客享用,水啦!

湯底選擇不少;可是我們點了正宗酸菜魚,鍋一上來的時候真的有嚇到我們倆;那誠意滿滿的也太大一鍋,還來不及思考,我們有默契的分工一個先QR CODE點肉肉和海鮮,基於熱量考量上就不點火鍋料,一個去拿均衡飲食的蔬菜和菇類,然後再去巡察熟食和水果、點心、飲料冰品餐檯,種類有限但是足以應付,因為;光是看到那一大鍋湯底視覺感官上就已經先飽一半,😅!

果不然,我們只點了兩輪就舉白旗投降。

湯底口味上個人很喜歡,重口味有鹹、有酸、有辣有麻,配飯會多吃幾碗佔胃😅,愛吃飯的人要注意!

肉品和海鮮很新鮮,店內裝潢明亮有太空主題感的設計,用餐時間為120分鐘,會額外收取10%服務費,這次整體下來的用餐感受是美好的,雖然餐檯的熱菜和熟食及點心忘了吃也飽到吃不下;有些微的遺珠之憾,可也為了下次埋下伏筆。

+31

不葷主義 台中

Taichung City蔬食料理
9 個月前
午餐4 人$610

得空,趕緊來補一下先前228連假的【不葷主義】。

托幾位老友們的福能有機會到這間相當知名的蔬食餐廳用餐,每每跑業務匆匆經過都是看餐廳門面素白雅致;客源不絕,終於有機會能一嚐芳澤。

看菜單內容提供了多樣豐富的蔬食選擇,融合了港式、川菜和江浙菜色的多種風味,我們點了幾道重口味的家常料理和小點;一入口就讓無肉不歡的友人嘖嘖稱奇,幾道下來菜色的口感完全跟葷食無異。

餐廳的裝潢時尚潮流,中西合璧、餐點精緻可口,怪不得吸引了不少的各年齡層族群前往用餐,這個用餐體驗可是讓朋友們顛覆了吃素的觀念,值得推薦!

+7

金園中餐廳

Taichung City港式飲茶
9 個月前
午餐2 人$1,089

#金典酒店15樓金園中餐廳
#粵吃粵飽 平日中餐$990+10%

最近工事繁忙;積累了幾餐好食沒有記錄就來慢慢補上,先上【金典酒店】的港點吃到飽活動「粵吃粵飽」吧!

港式料理多樣豐富,提供超過40道港式料理無限續點,包含冷盤、港式點心、粵式料理、季節時蔬、麵飯等,還有北京片皮鴨,這餐吃下來個人覺得挺不錯的;餐點料理都好吃可口,以這個價位吃到飽來說算是有所值。

如果本身是港式料理愛好者,可以趁這個優惠方案來解解饞囉,但如果點多吃不完有浪費疑慮會加收$299讓您打包帶回家加菜!

+9

粉粉麵麵

Taichung City四川料理
9 個月前
午餐1 人$170

#粉粉麵麵

先前看到 IG 有人分享 ,基於愛吃辣的我又剛好離住家不遠就打空前來嚐嚐。

地址座落在[北屯市場]地下道邊很好找,點了#武漢熱乾麵和#紅油抄手,老闆建議我先從小辣,怕我會辣著。

熱乾麵和抄手上桌,抄手份量不小只顧著吃沒有細數有多少顆(不下於10顆),熱乾麵也是吃個飽足感;很快就被我吃個碗底朝天;期間老闆對於我吃辣的程度有些訝異,說下次來直接就中辣下去。

店家的辣椒我自己吃起來是花椒辣和乾辣椒的辣感,調味上沒有很鹹是我喜歡的口感;會有辣度但不會嗆鼻,下次會再來試試其他品項。

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