興記煲仔飯

很好吃，而且份量剛好，不會說剩太多要硬吃吃太飽海鮮也新鮮 品項沒有很多 每個都精緻用心製作 完全沒有雷的 每個都很好吃 大推 燒鵝：肉質軟嫩，皮燒的微脆很好吃 金沙皎白筍：筍子先炸過再裹上鹹蛋味道很好，皎白筍雖然炸過但也不油 烏魚烏魚子炒飯：這個給中上，沒有很多，口味還行，每個人大概可以吃個兩口，但其實也夠啦，飯不用吃太多 大雞湯：超猛，滿分100我給200，超濃，濃到我以為他有偷勾芡，湯喝起來徐徐的，超濃超讚 山藥炒蘆筍：好吃，算是山珍海味中的清爽代表，鹹度適中 東波飯：這讓我想到徐家私廚的黯然銷魂飯，就是東坡肉跟荷包蛋跟白飯，算是很高級版本滷肉飯，好吃 黃油松茸蟹肉：就是用奶油去炒這兩樣，比熱炒店口味再清淡些 清蒸龍虎斑：肉質超屌，居然可以吃到彈牙有嚼勁的魚肉，我甚至把魚頭也給吃了 豆腐奶：其實就是炸起司包，也是好吃，但感覺配點果醬會比較好，不然那個酥皮滿膩的

#台北晶華酒店#晶華軒 許久沒來中山區走跳，本想著剛過完農曆春節又是平日時間就帶著碰運氣的心態到晶華酒店的【晶華軒】現場問問，運氣好，當天中餐有一組客人 NO SHOW，很意外又突然的就進場用餐。 晶華軒是新派粵菜聞名的米其林餐盤推薦餐廳；亦是這兩年在 OAD 榮獲亞洲百大殊榮的餐廳之一。 茶品的部分聽了外場人員的建議點了“貴妃烏龍茶”，確實是茶香入口清甜順喉。 燒臘雙拼：豬肉個人覺得處理的有些乾，但油雞就軟嫩多汁。 柱侯醬燜牛肋骨：聽說這是道經典；利用廣東特有的調味醬再加上燜煮得宜的牛肋骨搭配下有著特殊濃郁的香氣。 避風塘炒皇帝蝦球：避風塘的口感個人很喜歡，酥脆帶香辣；吃多也不感油膩，皇帝蝦真大。（居然沒拍到） 韮黃肉絲煎脆麵：這道是因為有人沒吃過好奇點來嚐嚐，其實可以略過。 這次整體而言；只能讚嘆連連，從餐點到服務還有用餐環境皆是一次美好的用餐體驗，果然不枉此行！

📍香港銅鑼灣環境舒服｜食物非常好吃的大排檔 🇭🇰🥘 看到香港 YouTuber 介紹找到這家餐廳，不同於一般在九龍街邊的大排檔 這家內用環境很不錯👍🏻有包廂、有冷氣，很接近台灣一般熱炒店 週五晚上跟香港朋友約在這家店，建議要提早打電話訂位！大約七點多之後，店外就大排長龍了 點完餐後要等一段時間才會上菜 🥘 點餐品項 🎖️ 金牌臘味粒煲仔飯（$178）： 香港的煲仔飯真的太厲害了！ 這道非常值得等半小時😆 一上桌就會是店員幫忙倒醬汁、伴均勻，調味非常的好，有很多的鍋巴，也很搭臘腸、球芽甘藍 一下就把這一大鍋煲仔飯吃光光🤤 🥬 金銀蛋肉碎浸時菜- 芥蘭（$108）： 有幾種蔬菜可以選擇，有菠菜、菜心、芥蘭 一上桌超大一盤的！芥蘭燉煮在皮蛋、鹹蛋、香菇的醬汁中 非常開胃好吃、又很下飯 🐖 拔絲咕嚕肉（$138）： 這道是我最最喜歡的一道！至今非常非常想念 原以為吃起來就是糖醋肉 沒想到外殼是真拔絲🤤🤤🫶🏻 口感十足又稍稍帶有糖衣的甜味、糖醋肉的酸甜感，非常為肉質加分 🍄 是否回訪：Yes! ✏️ 小註記： 🔸 內用需加10% 🔸 超過500港幣才能刷卡