白熊先生
LV 41|銀牌美食家
牛大福｜屏東全牛料理、沙茶牛肉火鍋
午餐8 人$600
11 個月前
鴛鴦鍋
-麻辣湯頭-它的麻辣味比較偏中藥的麻辣味，辣的部分微辣到小辣而已，麻的部分也是小麻，主要是比較香，辣油的部分也不會太多，這個湯頭涮肉比較有味道！
-牛肉湯頭-帶有很濃黑胡椒味的牛肉湯，個人對這個湯頭比較沒有特別驚艷的感覺，比單純清湯還要濃郁一點，不過涮肉比較沒有特別的味道
-沙茶牛肉-沙茶帶一點甜味很香還不錯，牛肉有菓粉很嫩
-苦瓜牛肉-炒起來有苦瓜的味道，苦瓜是比較軟的，還不錯
-蔥爆牛肉-裡面蔥給很多，不過吃起來覺得普通中規中矩
-薑醋牛雜-今日熱炒菜色覺得最好吃的！薑醋味很濃，配上牛雜很多不同的口感，必點！
火鍋區
-牛大福豐味牛肉丸-牛肉丸很紮實而且吃得到牛肉汁，可以拿
-現點現切松阪豬-松阪豬口感很不錯而且不會太油。
-現切厚片牛肉-真的很厚實，可以吃到牛味，需要多刷幾秒，不油，
-巴拉圭牛薄片-不油是瘦的但很好咬，牛味比較不明顯
-洋蔥-煮在牛肉湯裡面變超甜好吃
-牛肚-有點太大一盤，口感是很有嚼勁的。牙口不好的可能不行。
-鴨血-滿嫩的而且有入味好喝
-豆腐-很嫩也有入味，可以拿
-雪窖烏龍青茶-很清新不苦澀，滿解膩的
-金桔檸檬-覺得有點偏甜，不太酸
鴨血豆腐
沙茶牛肉
薑醋牛雜
苦瓜牛肉
牛肉片
牛肉片
蔥爆牛肉
牛肉片
鴛鴦鍋
圓桌
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地點資訊
牛大福｜屏東全牛料理、沙茶牛肉火鍋
2 則評論
中式料理$430~$600
美食攻略
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