鮮美
LV 3|美食新手
麵屋田宗
晚餐2 人$300
大約 1 個月前
「台中少有主打沾麵的老牌拉麵店，口味可以說是經典王道角色。」
過去有段時間喜愛沾麵，但當時就在住家附近找了間沾麵吃而踩到雷，於是斷了再尋覓沾麵的路，以至於這麼多年了到現在才來吃麵屋田宗。
🏠外觀和內部裝潢就是經典木質調風格的拉麵屋，座位數約莫十位左右，入口處的點餐機付款後等候叫號。
🍜餐點就點了招牌的魚介沾麵（原本還在想份量不知道夠不夠要不要點大盛，還好沒點不然會吃不完🤣），配置有一點蔥花、五花角煮、雞腿肉、筍乾、半顆溏心蛋、海苔，沾湯內也有肉塊、筍乾。麵體是不帶捲的中粗麵，硬度剛好。
口味上沾湯有略重的鰹魚粉味，但整體上來說還是蠻不錯的，魚介特有的魚干粉末口感，個人覺得沾湯的溫度可以再高一點（店家有寫如果溫度不夠就和他們說，但I人如我就沒有去麻煩師傅了），角煮偏甜 燉軟爛吃起來蠻爽、雞腿肉就正常；不過不失的一套沾麵，讓人想到沾麵就會過來吃，未來會想嘗試其他口味或限定。
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地點資訊
麵屋田宗
1 則評論
拉麵店$300~$300
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