這是一個位於華山市場內的日式生魚片丼飯店,從原本只開在市場的角落,到現在已經開了分店了!
不過因為市場內的位置不多,所以平日中午還是有可能需要排隊的!
-味噌湯-每人都會有一碗,屬於味道濃有些許味噌顆粒,裡面有大塊魚肉與海帶。
-合掌村海鮮丼-460-今天的魚料有旗魚兩片 鮭魚兩片 鮪魚兩片 油魚兩片 干貝一個 胭脂蝦一個 鮑魚一個。旁邊配料有薑,蟹肉棒 鮭魚卵 蝦卵等。醋飯的部分煮的比較濕黏,酸味明顯,個人沒那麼喜歡,飯量也不多大約一碗。整體女生吃可以中等飽男生可能吃不飽。生魚片的部分厚度一般,鮭魚 旗魚 鮪魚都有咬到筋口感不到很好,鮮甜度也一般而已。今天最喜歡的料是油魚,可以吃到油脂的鮮甜感!
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