永遠的新手
LV 50|金牌美食家
典廚牛肉麵
New Taipei City • 牛肉麵店
超過 1 年前
午餐1 人$145
典廚牛肉麵位於輔仁大學正門口旁的建國一路上，店門口寫了50年傳承，而我至少確定了店家已在此地開業了15年左右。
今天享用的是招牌原汁牛肉麵，價格145元。
招牌原汁牛肉麵：
麵體可選擇陽春麵、家常麵、拉麵與冬粉，我個人偏好拉麵。
細拉麵非常Q彈跟精燉的牛肉湯配合度也相當的高。
牛肉湯底濃郁，中藥熬製的湯底香氣非常香醇，紅燒湯頭稍辣的調味我覺得是畫龍點睛。
大碗的麵量嚐起來相當飽足，絕對餵得飽附近用餐時間湧出的大學生。
店內還算寬闊，除了餐點外，還提供免費的紅茶。
紅茶本身中規中矩，但作為飯後去油解膩的小點綴，我覺得已經相當滿足。
整體而言，在輔仁大學附近眾多的牛肉麵中，我個人最喜歡這家。
推薦給大家！
招牌原汁牛肉麵
麵體近照
牛肉
牛筋
店內一隅
醬料與紅茶
店門一隅
使用內建 Fooca 相機拍下美食照片，並撰寫最真實餐廳評論以賺取額外收入。每則評論都有價值！
地點資訊
典廚牛肉麵新北市新莊區建國一路21號
牛肉麵店$150
1 則評論
美食攻略
Loading...