濃,真的濃 平常拉麵不習慣吃濃的湯頭,這次點了極濃豚骨覺得血管要堵住了…先從點綴開始講,豆芽菜和蔥很香,感覺有先處理過再放到麵裡,不像有些店過過水燙過後胡亂放;麵硬度適中,也算有嚼勁;湯就真的很濃,蒜味可以被蓋過去的那種濃。 肉我覺得有點少,平會先吃一兩塊肉再吃麵,剩下的肉留到最後才吃,一般來說都會有心靈上的滿足感,但這次最後只撈到一塊肉,有點失望🥺 下次還想來點雞貝鹽拉麵和叉燒飯看看,湯應該會比較適合平常的口味,感覺會很讚!
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