阿官
LV 30|銅牌美食家
TaiPak Bar & Bistro
晚餐2 人$1600
11 個月前
為了 Fooday 努力探索新餐廳！這次週末找了這家附近的餐酒館來嚐鮮。整家店的菜單是以台北的地名來做設計，蠻有意思的。
我們點了三道菜加三杯酒，老闆另外招待各一小杯小茶酒。Bartender 本身蠻專業的，不管是酒或菜都可以介紹的很清楚。
整體來說體驗還不錯，餐點也都有在水準之上。但酒不太合我口味，加上整體價格偏高，給三顆星。
漁人碼頭，本身是很嫩的煮章魚腳，真的很軟嫩。推推！
一道叫「九份」的義大利麵，帕瑪森起司加上伊比利火腿，是這餐最喜歡的一道菜。麵本身口感非常讚，恰到好處的 Q 彈。
BTW 完全不懂這道菜為什麼叫九份😂
菜單上沒有的油封鴨腿配上北京烤鴨的麵皮，搭配起來蠻特殊的，口味也不錯。搭配的是油蔥醬和烤薏仁，覺得薏仁味道太強烈，蓋過了鴨腿的口味。
但還是覺得傳統北京烤鴨比較好吃🤣
鴨腿近照
麵皮和配料
大安昭和町，以紅酒為基底，花香味濃厚。但我不喜歡花香🥲
搭配鴨腿的配餐酒，洛神花帶咖啡口感，整體不錯
招待的小杯茶酒，酒感滿濃的，是個人蠻喜歡的一杯
北投天狗庵，走一個清爽系和視覺效果，喝起來有點像寶礦力調味過的清酒，蠻好入口的。
店門口來一張，店裡空間不大
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地點資訊
TaiPak Bar & Bistro106台北市大安區和平東路三段70-3號
餐酒館$1,160~$2,570
3 則評論
更多這家店的評論...
午餐2 人$800
10 個月前
以台灣為主體的餐酒館有一成服務費
店內位置不多，桌子位大概四桌，其他就是高腳椅跟吧台位。
-馬告胡椒厚切牛舌-720-牛舌有兩塊，每塊有分切成三片。牛舌本身是滿嫩的，沒有過多的調味。牛舌上面有撒黑米香，多了酥脆的口感。上面還有珠蔥與些許辣粉。中間的水蓮應該是用油與黑胡椒炒過，還保有些許脆度。整體會覺得是一道精緻的料理。
-慢烤香蒜奶油烘烤放山雞-680-這個部位應該是雞腿排，肉質吃起來是比較有彈性不是軟的。外皮煎的非常酥脆。在雞肉的表面有抹奶油與蒜頭，所以帶有兩者淡淡的味道。不過裡面的肉就比較沒什麼調味的感覺。旁邊配菜是煎茭白筍，比較中規中矩。還有搭配氣炸的鱈魚香絲。
晚餐2 人$3200
11 個月前
這家餐酒館的菜單很特別，每道菜和調酒都以台北的各個地區發想。整體餐點美味，是適合情侶約會的餐廳。可惜調酒三杯只有一杯中我，但是價位偏高。
點了季節限定的鴨腿和搭餐的調酒，覺得很不錯👍調酒主要是tequila配洛神花，還帶一點椰奶和咖啡的味道，酒感偏重。
另外兩杯酒是大安和北投，口味都是偏甜，帶有花香調，適合喜歡喝妹酒的人。不是我。
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