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滇蜀饌

3.0
1 件のレビュー
雲南料理 | NT$110~NT$110

AI店舗概要

這家餐廳提供的雲南和川味麵食,口味雖然中規中矩,但整體搭配還是讓人感到滿足。炒手麵的辣度適中,豆腐蛋花湯的份量也相當超值。

餐廳位於熱鬧的桃源街,氛圍輕鬆,讓人感受到當地特色,適合喜歡麵食的食客光臨。

老闆友善,對於客人的需求也很關心,提供的建議讓人感到貼心,服務態度良好。

#雲南特色
#川菜
#麵食
#湯品
#西門站
営業時間外 • 営業開始:11:30 午前
提供されてません
現金

口コミ

乃子過日子
LV 50|金メダルマスター
昼食1 人$110
6か月前

【Foodholic Naiko@台北】

西門駅3番出口から徒歩3分ほどの距離にある、雲南の名物料理や四川麺を豊富に取り揃えた「典書料理」。ワンタン麺が立ち並ぶ桃園街の中でも特に特徴的なお店です。店主も雲南出身なので、酸辣湯麺が大好きなので、ぜひ食べてみてくださいね〜。

揚げ手麺 $70
ワンタン好きには勝てず、焼きそばがあるのを見て注文したのですが、しびれるような辛さのマイルド辛味をチョイスしました。強すぎる
私は酸辣湯麺をよく食べるので酸味を期待していましたが、ここはありませんでした。もっと酸っぱくしたい場合は酢を加える必要があります(上司が他の客にそう言ったそうです。)黒酢のみです)。
揚げた手は5つあり、大きくはなく、一口で頬張ることができます。 味は不味くはありませんが、それほど多くはありません。
もう一つ残念だったのは、麺が柔らかすぎたことです。また戻ってきたら、適度な食感になるよう、麺をあまり長く茹でないように上司に頼んでみます。

緑の野菜と豆腐と卵のスープ $40
こんなこってり系の麺屋さんにすまし汁があるとは思いませんでしたが、最近野菜不足が気になっていたので、たんぱく質補給のために一杯いただきました。
個人的には、この量ではかなり良いと思います。豆腐は非常に柔らかく、味付けは塩味の強い食べ物に非常に適しています。

全体的には、麺もスープも100代前半の私には十分な量で、食べ終わると満腹感はありますが、次の日にまた食べたいと思うほど美味しいわけではありません。次回は他のパスタ料理も試してみましょう。

+75
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