かつて「哥極ラーメン」と呼ばれていたが、「美術系ラーメン」に改名された。これは元のレストラン名「美術系寿司」に由来している。

ラーメンは主要なメニューではないが、品質は悪くない。店員に案内された後、QRコードをスキャンして注文することができる。一般的なラーメン店の自動注文機とは違い、注文後に支払いを行うスタイルだ。

「激量・豚豚に謝罪」というメニューを頼んだが、テーブルに運ばれたときのビジュアルは確かに素晴らしい。大きな豚肉のチャーシューが乗っており、炙ったバラ肉と半熟卵も添えられている。肉の量は一般的なラーメンに比べて2、3枚多いが、爆盛りとまではいかない。

麺はやや硬めだが、実際に食べてみると普通の硬さであった。スープの量は少なく、あまり塩辛くなく、後半は少し濃厚になり、無料で日本の白ご飯を追加して楽しむことができる。

全体的には特別に驚くべき要素はなく、各項目は平均的な水準だが特に際立ったものはない。白ご飯を頼んで雑炊にすることが一番特別な部分かもしれず、たっぷりと starch（でんぷん）を補充するのに適している！

美味しさ🌕🌕🌕🌖🌑
推奨レベル🌕🌕🌕🌕🌑
📍台北市中正区開封街一段27号100

とても面白い名前のお店の前を何度も通り過ぎて、やっと入ってみたのですが、店の壁には店名同様、ゴジラ関連の絵がたくさん飾られていました。
食事に関しては、エクストラリッチシリーズはかなり濃いめで、濃いめの味が好きな人には気に入ると思います。私が注文したのは、鶏チャーシュー2枚と豚梅花チャーシュー2枚です。豚の部分は普通だと思いますが、鶏は少しレモンの風味があり美味しいです。麺の出来も良く、内食用に麺とライスを無料で増量可能！ ！食欲旺盛な人にはとても優しいですね😍 ただ、今日の食事ではご飯が少し柔らかくてベタベタしていたので、ちょっと減点ですが、近くを通りかかった方はぜひ食べてみてください！ ！

開封街に新しくオープンしたラーメン屋さんで、今回は濃厚豚骨ラーメンを注文しました。シューフェイチキン、チャーシュー、ローストポークを一度に食べられる麺で、NT$240ととてもお得です。お肉はとても柔らかくて美味しく、スープもとても新鮮で、麺はコシがあります。

副菜にキャベツが入っているのは個人的にキャベツが好きなので嬉しいです。

チャーシューライスのチャーシューもとても美味しいですが、脂が多すぎるので苦手な人もいるかもしれません。