AI店舗概要
このラーメン店のエビ風味のスープは非常に美味しく、ラーメンの塩味スープと特製エビフレークが絶妙にマッチしています。チャーシューご飯もなかなかの食感です。付け合わせは少し単調ですが、全体の味わいは次回異なるスープを試すのが楽しみになるものでした。
店は板橋駅の2階にあるレストランフロアにあり、信義店と比べて人が少なく、食事の時間帯には並ぶ必要もなく、雰囲気はリラックスしています。
#叉燒飯
#居酒屋小點
#拉麵
#蝦味
#適合再訪
口コミ
考拉
LV 11|グルメ初心者
昼食1 人NT$400
約2年前
海老風味のスープが特徴のラーメン店
お店は板橋駅の外の2階レストラン通路にあります。
エスカレーターを上がるとすぐに見えます
信義店と比べると、こちらはかなり混雑が少ないです。
食事時間に並ぶ必要はありません
ケータリングコーナーでは胡同焼肉とコラボした居酒屋スナックが増えています。
串はちょっとお高めのようです
今回はラーメンとチャーシューライスをメインに食べに来ました。
ラーメンのスープが選べます
麺の太さも調整可能
初めてだったので店員さんオススメのオリジナル塩スープを注文しました。
ラーメンのおかず自体はちょっとつまらない
半熟卵とチャーシュー1枚だけ
でもメインのスープは特製のエビケーキと一緒でとても美味しいです
エビの香りがしっかり感じられます
塩気は台湾人にとってはかなり控えめなはず。
チャーシューライスの上にはエビチップスがたくさん乗ってます
おいしい
ただし、エビケーキは揚げすぎると少し油っぽくなります。
全体として、ラーメンはもう一度食べる価値があります
次回は違うスープベースを試してみます