這裡的吻仔魚料理非常新鮮,特別是生吻仔魚滑溜順口,帶著甜味,讓人印象深刻。雖然配菜較為普通,但與吻仔魚搭配後,增添了鮮美的風味。
餐廳氛圍輕鬆,適合喜愛生食的食客,提供多樣的生魚片和揚物選擇,讓人感到舒適自在。
服務人員友善且細心,能夠滿足不同食客的需求,讓用餐體驗更加愉快。
鎌倉に来ると、やはりグラミ料理がたくさんありました、台湾ではグラミはよく食べますが、生のものは食べたことがありませんでした。日本では生ものを食べるのが非常に安全なので、貴重な機会をつかむのは当然です。
私はマグロ二色丼を注文しました。 ここのマグロは通常のものより大きいので、食べごたえがあります。調理した幼虫は非常に濃厚でうま味があり、生の幼虫は滑らかで滑らかで甘い味がします。
メインの2品以外は、海苔、きざみ卵、白米と特別なものではありませんが、グラミと合わせるとどれも美味しさが増します。
イカだけでなく、刺身丼や魚丼なども提供しているので、生食が苦手な友達と一緒に楽しむのもおすすめです。