台東的海賓滷肉飯（生魚片）是一間結合台式小吃與海鮮的有趣店家，從店名就能看出這種「滷肉飯＋生魚片」的衝突組合。

這次點的是店內的套餐，內容包含滷肉飯、荷包蛋、青菜、魚湯以及生魚片，整體配置算是相當豐富。滷肉飯走的是偏南部風格，滷汁顏色深、帶點甜味，肥瘦比例均衡，拌著飯吃很順口。搭配半熟的荷包蛋，蛋黃流下來後更添滑順口感，是很經典的組合。

青菜則是簡單調味，保持清爽，剛好平衡整體偏油的滷肉飯。魚湯的表現也不錯，湯頭清甜，喝得出魚的鮮味，不會有腥味，算是這套餐裡面很加分的一環。

而最特別的還是生魚片。切片厚度適中，口感新鮮，搭配一旁的醬油與哇沙米，完全是另一個風格的料理。前一口還在吃滷肉飯的油香，下一口轉換成清爽的生魚片。

整體來說，海賓滷肉飯的套餐不是精緻路線，但勝在內容多樣、味道穩定。能在一餐裡同時吃到台式滷肉飯與日式生魚片，這種混搭反而成為它最大的特色，也是一種很台東式的隨性與融合。