鴨肉湯と鴨肉は非常に美味しく、米糕は豊富な具材と美味しいソースが満載です。肉圓は大きくて具がたっぷりで、価格も手頃です。肉圓の皮はやや弾力があり、香菇と筍の香りが濃厚です。
軽食に適したスナックを楽しむ場所はあまり多くなく、軽食に適しています。
店主のサービス態度は親切で、店内での食事はテイクアウトよりも提供が早いです。支払いは現金のみで、食事後に支払います。店主の動作は正確で迅速です。
初めてこのような組み合わせの店を見つけました。肉圓、春雨スープ、鴨肉スープ、米糕などがあり、現在の価格はすべて50元からなので、食事も計算しやすいです。1回の注文で50元🤣 過去と比べて、このような軽食も徐々に安くなくなってきています。
店主は両手で蒸し器と鍋を行き来し、動作は正確で素早いです。看板メニューの肉圓は琥珀色に輝いており、外皮は弾力があり、中部のカリカリした揚げ皮とは異なりますので、私個人としてはあまり特別好きではありません。箸で軽くつつくと、香菇と筍の香りが溢れ出ます。ディップソースは白い醤油と赤い醤油を混ぜたものが主です。太さの異なる春雨はスープの味を吸収しつつも弾力を保ち、鴨肉のスライスと柔らかい生姜の細切りと組み合わせることで、食べるたびに栄養が満載です。
もし軽食を楽しむつもりで来るのであれば、ここは悪くない選択です。しかし、正餐を食べに来る場合は、選べるメニューが少ないので、少しがっかりするかもしれません。