華山市場内にある刺身丼専門店です。元々は市場の一角で営業していましたが、支店もオープンしました。

ただし、店舗数が少ないので、平日のお昼時は行列ができることもあります！

-味噌汁-みんなで一杯 味噌の粒が少し入った濃いめの味で、大きめの魚や昆布が入っています。

• 合掌村海鮮丼 - 460 - 本日の魚の具材は、メカジキ2切れ、サーモン2切れ、マグロ2切れ、脂のり2切れ、ホタテ1枚、紅海老1本、アワビ1枚です。サイドの具材は生姜、カニカマ、鮭卵、海老卵など。酢飯は割とベタベタしていて酸っぱいので個人的にはあまり好きではなく茶わん一杯くらいしか食べません。全体として、女の子は適度に満腹感のある食事をすることができますが、男の子はそうではないかもしれません。刺身の厚さは普通、サーモン、メカジキ、マグロはどれも歯ごたえがありあまり美味しくなく、鮮度や甘みも普通。今日の私のお気に入りの食材は脂の乗った魚です。脂の甘みが感じられます。