このお店の看板エビ麺のスープは濃厚で、忘れがたい味わいです。麺は弾力があり、豚肉のスライス、エビ、卵と組み合わさって、全体的な味わいは非常に満足のいくものです。価格もリーズナブルで、再訪する価値のある美食です。
店は龍華市場の中にあり、外観は目立たないが、香りが漂い、座席が屋台を囲んでいるため、気軽で温かみのある雰囲気を感じることができる。
店は親切なサービスを提供しており、ウェットティッシュ、食器、エビの殻を入れる小さな器があります。オーナーも親しみやすく、居心地の良い雰囲気です。
席は屋台を囲む形で、だいたい4、5席くらいです。
座ると、店から濡れタオル、食器、後でスープに加えるソースが提供され、テーブルにはエビの殻を入れる小皿も用意されていて、とても親切です~
✐ 看板エビ麺 $150
何十匹ものエビがスープに絞られたかのような感覚。
食べた時のエビの香りは嗅覚のように非常に濃厚です。
店主はとても優しく、どの麺を選ぶか聞いてくれました。私が選んだのはラーメンです。
麺は弾力があり、スプーンに麺を載せてスープをすくい、一口口に入れると超満足。中には豚肉のスライス、5匹のエビと半分の卵が入っていました。
価格もとてもリーズナブルだと思います。再度訪れたい店です。今回は不意に宝物を見つけたようなものです🤞🏻