🎉宜蘭家系ラーメン🎉

🎉羅東人気グルメ🎉

この店は宜蘭の羅東で行列のできる美味しい店で、食事時にはいつも行列ができます。今回は食事時間を避けましたが、それでも少し並びました😆店の入り口には座ることができる椅子が並んでいて、長時間待つ人にはありがたい配慮です😆

食事時間を過ぎたため、品切れのものが多かったので、店の看板である濃厚白湯と、多くの人におすすめされている魂黒を注文しました😋店内のラーメンはカスタマイズでき、細麺や中太麺、麺の硬さ、スープの濃さ、肉の種類（梅花、五花）を選ぶことができます🤩店の中央には調味料コーナーがあり、冷たい水も用意されています。調味料コーナーには店自家製の酢があり、酢が好きな方は自分で風味を増やすことができます😁

濃厚白湯：（日本風、細麺）

あまりスープを飲まない私が選んだのは日本風と極硬の細麺です。見た目もとても良く、スープを一口飲むと、濃厚な骨スープがとても旨味があり、微かにゼラチン質感が感じられますが、しょっぱすぎることはありません👍チャーシューは脂と肉のバランスが良く、味と食感も素晴らしい👌

魂黒：（あっさり味、細麺）

テーブルに運ばれてくると、黒にんにくの香ばしさが感じられ、あっさりしたスープとの相性が非常に良いです👍微かに焦げた香ばしさが大人の味を感じさせます😆炙りチャーシューにはさらに香ばしい香りがあり、とても良いです😌

唐揚げ：

揚げたての鶏モモ肉が使われていて、皮があることで食感がさらにサクサクしています。少し醤油の味がし、一口噛むとジューシーな肉汁があふれ出します。揚げ加減も非常に良いです👍

まとめ：

お店は現地で並ぶ必要があり、予約はできないため、食事時間には少し待ち時間があるかもしれません😊また、店は羅東文化工場の隣にあり、駐車もとても便利です。食事の後にはその辺りを散策したり、アーティストの展示を見たりすることができて、とても良いです。

聴いたところによると、羅東にはとても有名な日式ラーメン店があり、羅東文化工場の近くに位置しています。車は近くの駐車場に停めて、歩いて店に行くことができます。金曜日の夜に行った際、驚くことに並ばずに入れたのでとてもラッキーだと感じました。

店内に入ると、まずは注文機で注文し、支払いをします。好きな味を選んだ後、麺の柔らかさ、種類、スープの濃さを自由に調整できます。現在は現金のみの支払い方法で、注文後は自分で席を見つけて座ることができます。

少し迷った後、以下を注文しました：
特盛りの白湯にはダブルチャーシューが入っており、チャーシューは炙っているのでとても香ばしかったです。ラーメンのスープは濃厚で、個人的には塩分が適度で不快なほどの塩辛さではないと思いました。トッピングには黒木耳が入っていて、個人的にはあまり見かけないもので、別の食感が楽しめて良かったです。

次に注文したのは泡系サソリチキンの白湯で、出てきた時に濃厚なチーズ(?)の香りがあり、とても香ばしいと感じました（しかし友人は臭いと感じ、好みでない方は避けたほうが良いかもしれません）。中には柑橘類が入っていて、超特別で、2種類の肉が違った食感で楽しめました。特に鶏肉が好きで、炙られているのでさらに香ばしくて柔らかでした。さらに、ラーメンの定番だと思う煮卵も頼んで、麺に入れるととても良く合いました。

その後、彼らのラーメン専門店が有名だと知り、次回機会があれば試してみたいと思います。