涓豆腐台北敦南店は台北市大安区敦化南路に位置しており、最寄りの地下鉄駅は忠孝敦化駅の5号出口で、徒歩約2分です。店舗は角にあり、外観はシンプルで大きなガラス窓があります。内部は灰色の石材と黒いガラスを組み合わせた装飾スタイルで、洗練されており、広々とした空間に4人用のテーブルがたくさん配置されています。

入店すると従業員に案内され、紙のメニューをめくった後、従業員がテーブルで注文を取ります。食事を終えた後は、現金、クレジットカード、LINE Payなどで支払います。

注文後、従業員が5種類の前菜を提供してくれます：海苔、もやし、わかめ、野菜、韓国式キムチ。前菜が食べ終わると、従業員に追加をお願いすることができます。豆腐鍋はご飯よりも早くテーブルに運ばれてくるので、食べるスピードを調整する必要があります。そうしないと、石鍋ご飯が来た後は前菜のみで楽しむことになります😅（各料理の感想は下に書いています⬇️）

料理の価格はサービス料を含めて400元未満で、昼間はお客さんが非常に多いですが、サービスの態度は良く、前菜も追加されました。空間の感覚も素晴らしく、非常に高価な食材ではありませんが、他の利点がたくさんあります。4つ星を推薦します🌟