雞湯大叔グループのブランドは、レストランの内装が結構快適です。今回はトリュフと牛肝菌のラーメンを注文し、さらにハニーボイルドエッグも追加しました。スープは鸡湯大叔のしゃぶしゃぶのスープに似ていて、同じかどうかはわかりませんが、トリュフの香りと牛肝菌の香りが非常にマッチしていて、互いに争うことなく、ラーメンのスープとしては非常に特別です。個人的にはとても気に入りました。麺の部分は少し残念に思いましたが、麺は噛むとすぐに切れてしまい、噛みごたえがあまり感じられませんでした。ただ、これは個々の好みかもしれませんので、こうした口感を好む人もいるかもしれません。全体的には、ラーメンを食べてとても楽しかったです。また、追加で注文したハニーボイルドエッグは特別で、本当に蜂蜜の味がしました！蜂蜜好きとしてはとても気に入りました。興味があれば試してみてください。食後にはアイスクリームが1球サービスされますが、こちらもとても美味しいです。

東京鶏白湯ラーメンを注文しました。 他の鶏白湯ラーメンと比べて具材が多く、鶏もも肉、砂肝、鶏玉も入っています。具材も美味しいし、アイスクリームも美味しいですが、私はこの店のスープは濃いめの方が好みなので、それ以外は星３つにしました。全体的に満足。

鶏スープおじさん - 鶏スープラーメンの支店だそうです（台北に数店舗あります）
このレストランはアリーナの隣にあります。13:00頃にはまだサラリーマンがたくさんいます。席に着くにはナンバープレートが必要です。
ラーメンは主に5種類あり、今回は一番ベーシックな「東京鶏白湯ラーメン」を選択。
QRコード注文でカスタマイズできるので、麺は硬め、スープは普通を選択しました。
半熟卵は29元高いので諦める。特徴的な総合串49元（砂肝・鶏団子各1本）を試してみることにしました。

総じてスープは非常に美味しく、濃厚で香り高い鶏スープですが、麺と合わせるとラーメンではなく麺つゆと呼ぶのが最適です。
何が問題なのか分かりません。そして、砂肝とつくねが入っているのが特徴的で、この二つはスープにも一品料理にも出てきますが、私にとっては特別プラスというわけではありません。
串のタレがちょっとしょっぱいので、個人的にはリピしませんが、次回機会があれば鶏もも肉だけを注文するか、半熟卵を追加してみようと思います～。

食後にはアイスクリームもあり、とても爽やかです！のように！
同僚が正午にまた迎えに来ない限り、特別な再訪問はしません~