小藍的美食心得報告
LV 20|グルメの探検家
雞湯桑Torisan南京一店
昼食5 人$280
7か月前
鶏スープおじさん - 鶏スープラーメンの支店だそうです（台北に数店舗あります）
このレストランはアリーナの隣にあります。13:00頃にはまだサラリーマンがたくさんいます。席に着くにはナンバープレートが必要です。
ラーメンは主に5種類あり、今回は一番ベーシックな「東京鶏白湯ラーメン」を選択。
QRコード注文でカスタマイズできるので、麺は硬め、スープは普通を選択しました。
半熟卵は29元高いので諦める。特徴的な総合串49元（砂肝・鶏団子各1本）を試してみることにしました。
総じてスープは非常に美味しく、濃厚で香り高い鶏スープですが、麺と合わせるとラーメンではなく麺つゆと呼ぶのが最適です。
何が問題なのか分かりません。そして、砂肝とつくねが入っているのが特徴的で、この二つはスープにも一品料理にも出てきますが、私にとっては特別プラスというわけではありません。
串のタレがちょっとしょっぱいので、個人的にはリピしませんが、次回機会があれば鶏もも肉だけを注文するか、半熟卵を追加してみようと思います～。
食後にはアイスクリームもあり、とても爽やかです！のように！
同僚が正午にまた迎えに来ない限り、特別な再訪問はしません~
昼間はサラリーマンが多すぎてナンバープレートを引く必要がある
鶏白湯ラーメン
鶏もも肉、鶏胸肉、砂肝、ミートボールが入っています
トレイと無料の温かいお茶
こちらは同僚が注文した桜ゆずスープです。酸味が効いていてとても特徴的です。
一口飲んで味わってください。私は料理に柑橘類が入るのが好きではありません。
しっかりした面もお選びいただけます
アラカルト総合焼鳥 49
砂肝とつくねがたっぷり入っています。 スープに入っているものとは違い、こちらはタレがかかっていて味が濃いめです。
シューフェイ鶏の胸肉…ラーメンにシューフェイ鶏の胸肉を入れるのはあまり好きではありませんでした
食後のアイスクリーム
ウォーターカップにはロゴが入っています
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店舗情報
雞湯桑Torisan南京一店105台北市松山區南京東路三段275號1樓
ラーメンNT$280~NT$300
3 件のレビュー