🌶️熊本の地元の人に大人気の行列のできるつけ麺！香辛料が効いていて、コシがあって、汗が出るほど美味しい😋

長く熊本に住んでいる友達におすすめの地元のお店を聞いたら、この行列のできる名店を紹介してくれました。学生からお年寄りまで、地元の人たちに愛されているお店です。

ネットで日本人のレビューを見てみると、ここはピーク時には30分以上も待つことがあるそうです。私は閉店間近の9時近くに行ったのですが、ようやく一つだけ空いている席に座れました。

今回は定番の看板メニューの魚雷つけ麺に半熟卵をトッピングしました。出てきた時、真っ赤なソースに唐辛子粉がたっぷりかかっていて、見た目だけで刺激的でした！ソースの中には超大きくて厚いチャーシューが隠れていて、噛むと柔らかく、ソースをたっぷり吸っていてとても美味しかったです。

麺はコシのある太麺で、表面が滑らかな食感で、濃厚なソースがあまりつかない絶妙な感じです。とても辛いですが、持ちこたえられる程度です。

このつけ麺の辛さは中辛から大辛くらいで、最後の方は本当に全身汗だくになって水をたくさん飲みました😂 友達曰く、カレーつけ麺はそれほど辛くないそうで、こちらも店の人気メニューです。テーブルにはカレーつけ麺の食べ方も特別に用意されていて、あまり辛いのが得意でない方も試してみることができると思います！