くまモンオフィス近くの有名そば店
水道町駅からは徒歩約10分です。
小さな路地にたくさんのレストランがあり、その多くは有名店でもあります。

店内はテーブル4席程度＋バーエリア5席程度のみ
今回は月曜日の正午に食べに行きましたが、たまたまテーブルが空いていました。

鴨ソースそば＋天ぷらそばを注文

天ぷらそばには、普通のそばつゆ＋天ぷらを合わせます。 天ぷらも美味しいですが、つゆは普通です。

鴨そばは鴨つゆでいただくので、通常のそばつゆよりも、一口食べるとしょっぱく感じますが、つけていくほどに旨みが増してきます。

そばの胴部分がとても美味しいので、熊本に来たらぜひそばを食べに来てください。

麺を食べ終わった後、残ったつゆに出汁を加えるのが一般的なお蕎麦屋さんです。 味は普通ですが、つけ汁を麺につけても美味しいですよ😂

食後のデザートは、小豆とゼリーのようなもので、とても美味しいとは言えませんが、不味くはありません。