在日台灣人,主要出沒關東首都圈
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咖啡星人秋桑日本珈琲メモ
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✐ 跑咖紀錄
✐ 濾掛包咖啡豆.零食甜點瓶罐裝嚐鮮
✐ 咖啡活動展覽紀錄ᝰ✍︎꙳⋆
☕️車站平價連鎖咖啡!等車、早餐好去處
在JR東日本車站常看到,有些是在過閘門後的站內,這是JR開的連鎖咖啡,通常開門時間都非常早,讓通勤上班上學的人可以郵地方方便地買早餐。
最便宜不用日幣500就能吃到熱壓帕里尼加上一杯咖啡,雖然咖啡口味普通,但是CP值很高。
這次點的火腿蛋沙拉口味,料的份量算是不多不少,口味上我還滿喜歡的,日本的蛋沙拉就是很好吃!
如果在旅行中車站內遇到的話,早餐就多一個選擇囉!
🍱高原地區的物產選物店,午餐時段美味定食在地人也超愛!
開車在「北杜八岳公園線」上,兩邊都是看起來很舒適高級的木屋別墅,餐廳也都感覺超好吃的!
一樣是在地人介紹來的店家,主要雖然是物產伴手禮店,但是午餐時段的定食常常客滿!使用的是在地的高原蔬菜和越光米,每週換菜單,提供「魚主食」或「肉主食」兩種定食套餐。
因為比較晚才到訪,魚主食已經賣完了,大家都是吃今天的漢堡排定食,附白飯、三款小菜、味噌湯,熱茶自助自取。
漢堡排的肉口感是偏瘦肉多,但是卻煎得很多汁,帶有蘑菇香的醬汁口味豐富多層次,吃到最後都不會膩!在地的好米煮到粒粒分明、黏度適中,不用配菜就想吃光!
離開前我又外帶了咖啡和當天限定的銅鑼燒,奶油香氣強烈的甜味銅鑼燒,搭配中烘焙的咖啡,當作飯後甜點很適合!而且現場店員阿姨還幫我算配餐飲品優惠價,超級親切!
而且店裡的在地物產也超好買,不論是零食或食材調味料,看起來都天然又好吃,大家都帶了不少東西回家💸
🍱隱藏北杜無菜單日式料理!在地好水好米好食材打造極致和風感受!
公司聚餐被邀請來的餐廳,位置所在的地區是北杜市的別墅木屋區,這裡是其中有數間特色餐廳聚集的區塊。
雖然位置偏遠,但據說不算太好預約到,吃了之後馬上了解原因!
這裡的消費每人基礎套餐價位是8800日圓,飲料茶酒另外加點計算,我們每人都喝了至少2杯飲料,最後的價格平均也才10000出頭。
料理全部是由年輕主廚一人現場製作,上菜後會細心介紹使用的食材、烹調方式等等,同時也會發現使用的廚具和餐具都別出心裁,很多還是特地向日本各地職人訂製的!
日式料理最重視食材原味展現,所以當食材本身就好吃,整體的完成度和美味程度就會大加分!北杜市周邊原本就有很多厲害的農產,再搭配其他特別挑選的海鮮漁產等,同等級料理在東京可能至少要15000日圓以上!
如果有機會自駕遊,很推薦預約這間餐廳,不用花大錢就能享受高級板前日式料理!
☕️面向八岳山梨鄉間小路的厲害自烘咖啡!
吃飯的時候看到地圖上餐廳附近有一間咖啡廳,照片看起來很美,很難想像這樣的鄉村內有這種網美風格的店。
原來這裡是由原本就常用一台餐車四處擺攤販售自家烘焙咖啡的夫婦,在日本集資網站募資,為了讓地區有一個舒適的在地咖啡,整修改造老屋完成的。
店內有很多在地生產的乾燥花裝飾,木炭烤火的暖爐很有氣氛!
咖啡從淺焙到深焙都有,我點的淺焙咖啡酸味乾淨平衡,是非常優秀的一品!更值得一提的是他們的甜點,這次點了生薑巧克力磅蛋糕,裡面真的有很強的薑味,意外適合巧克力!搭配附近農園的蘋果自製果醬,天然手作口味很清爽。
以這樣的裝潢和餐飲等級,在都市可能要再貴上20%,可以說CP值超高,附近的空氣超新鮮,外面還能看到一片八岳風景,在自然中享受的感覺非常推薦!
🥗山梨鄉間小路的異國風味!在地鮮甜食材打造健康定食
鄉村深度旅行途中,在地人介紹了這間溫馨小店,老宅翻修的木造建築超可愛!店裡一組客人最多只接4人,分開坐也不接😂 很有個性
這裡位置在好山好水的八岳地區,食材隨便都是超好吃,餐廳使用在地食材,每一兩週會換菜單,都是老闆自行研發的菜色。
不是傳統的定食,而是融合各國風格的創意料理,這次我們吃到的就是「異國風格菜品拼盤」和埃及料理「庫莎麗」,雖然我們也沒有吃過正統的,不過香料調和得很完美,異國風情又不會太過激烈到不習慣,吃起來很舒服,調味很健康的感覺。
附近不遠還有一些在地的咖啡廳跟麵包店,都像是隱世高人一樣超級厲害好吃!推薦大家可以來試試!