🌿 フォー・ワイルド ベトナム風生牛肉フォー 創業
📍 宜蘭県羅東鎮興東路313号
🕰️ 11:00-20:30

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🍜 入店したらまず機械で注文し、現金で支払ってから席を探します。スタッフが空席の確認を手伝ってくれます～席数は多くないですが、流れが速いです！

🥢 フォーは本当に美味しい！米麺は弾力があり、つぶれません。スープはあっさりした甘さ。生牛肉フォーのスープは比較的あっさりしていて、混載ベトナム牛肉フォーは煮込み牛リブや牛肉団子が加わり、スープも少し濃厚ですがそれでも爽やかさが残っています～レモン汁や魚醤を加えて調味すると、さらにベトナムらしさが増します！

🍗 鶏もも肉のフォーに入っている鶏肉は焼かれていて、香ばしさが強いです。揚げ鶏の手羽先は外はサクサク、中は柔らかく味がしっかりついていて、ソース無しでも美味しいです。豆皮は超おすすめ！サクサクで油っこさがなく、タレと魚醤の組み合わせが最高～春巻きは少し普通でした。

🍞 デザートには練乳フランスパンを頼みました。切ることができて、外はサクサク、中は弾力があり、甘さも絶妙です～飲み物にはサトウキビとレモンを選びましたが、しっかり作られていて、さっぱりしていて甘すぎません。

💬 次回訪問時は、シンプルに生牛肉だけを注文すると思います。シンプルな方が逆に味が合うような気がします～
全体として、食後に負担感がなく、夏に一杯食べるのにぴったりです！✨

🔹越野牛肉河粉（生牛肉＋燉牛肉＋牛肉丸） $180

• 中には生牛肉、燉牛肉、牛肉丸が入っており、見た目からしてとても美味しそうです。スープは澄んでいて、甘みを感じさせ、全く脂っぽくありません。特にスパイスの風味が重過ぎず、比較的さっぱりとした味わいです。飲んだ後は快適な香りが残り、負担に感じることはありません。生牛肉のスライスは柔らかい食感がちょうど良く、燉牛肉は柔らかく、口の中でとろけるようです。一杯で三種類の牛肉の違いを楽しむことができます。

🔸牛肉丸河粉 $130

• 牛肉丸はとても弾力があり、しっかりした食感で汁も出てきます。個人的にとても好きです！！

🔹鶏もも肉河粉 $130

• 鶏もも肉は皮付きで焼かれており、表面は少し香ばしく、肉質は柔らかさを保ち、乾燥していません。スープは牛肉とは異なり、飲むと牛肉より濃厚ですが、重く感じることはありません。

🔸花生チョコレートパン $90（半分にカット）

• メニューで直接半分にカットを選べるのは、2人で分けるには非常に便利です。外側はサクサクに焼かれ、中のピーナッツとチョコレートの香りがとても豊かで、甘さもちょうど良く、最後まで飽きることはありません。デザートとしてもとても良いです。

🔹揚げ春巻き $70

• 外皮はサクサクしており、中の具材もしっかりしていますが、具の内容が思っていたのとは少し違い、個人的にはあまり好みではありませんでした～

🔸揚げ豆皮 $70

• 食感はかなりサクサクしていて、会話をしながら楽しむのにぴったりです。

🔹揚げ鶏翼 $100

• 味付けは重過ぎず、肉はかなり柔らかです。

🔸酥炸鶏肉串 $80

• 外皮は黄金色でサクサクに揚げられ、中の鶏肉もとても柔らかく、量もシェアするのにちょうど良いです。

🔹新鮮甘蔗レモン $60

• 飲み物は絶対に頼むべきです！甘蔗汁の甘さとレモンの酸味が合わさって、全体を通してとても爽やかで、河粉や揚げ物にぴったりです。

🧸室内の席には虫が多く、たくさんの客が虫を追い払おうとしているのを見ました。お店側はこの点に注意するべきだと思います。
🧸室内のエアコンがあまり強くなく、食べているうちに汗をかいて暑くなります。バーカウンターを通り過ぎると、カウンター席は涼しげでした。

🔅注文機を使用して注文しますが、店員が最初に人数を尋ね、席が確保できていることを確認してから、客に並んで注文機を使用するように促します。

🔅上のソースに注意するだけでなく、座席近くにも他のソースがあるエリアがありますが、個人的にはそれらの味は重くなく、特製フィッシュソースに至ってはフィッシュソースの味がしません。慣れないです～