💠 餃子はロマンチックな詩ではないが、日常の中で、あなたの本物の満足感と幸福を包み込んでくれる。💠

こんにちは～みなさん～私は狼狼🪽

今日は高雄の自強夜市の裏路地にひっそりと隠れた地元の老舗の味を紹介します～
この【于家水餃大王】は本当に食べた瞬間に再訪リストに載せたくなるお店です！👑
餃子は大きくて満ちているだけでなく、内層はあまり見かけない「韭黄＋豚肉」の組み合わせで、香ばしくて決して口に残らない、狼狼は一気に20個食べました🤤

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🥟 熟水餃｜5元/個（私は20個食べました）
餃子の皮は絶妙に調理されており、厚すぎず、破れることもなく、弾力があって少し噛みごたえがあります。
韭黄の香りは非常に明確ですが、豚肉の甘さを邪魔することはなく、醤油と唐辛子油を組み合わせると本当に絶品💯
一個5元は本当に良心的！小銭で満腹感を得られる👍

🍲 酸辣湯｜35元／小碗
具材がたっぷりで、胡椒の味は引き立てつつも強すぎず、微酸っぱくて微辛さがちょうど良い、飲んだ後は身体がぽかぽか～
卵白のつけ方が美しく滑らかで、食感は最高です！

🍳 蛋花湯｜35元／小碗
もう少しさっぱりとした選択を求めるなら、卵花湯をどうぞ～シンプルで優しい味わい、特に胃を温めたい時にぴったり💗

この素朴な台式グルメは、本当に夜市の美味しい食べ物の中で心を癒してくれる存在です✨

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🔹🏠：于家水餃大王
🔹📍：高雄市苓雅区永昌街48号