食事の時間：2025/04/05

🍽️ こんにちは～私はTJMMです🍙
🔖 今日楽しんだのは：タイ元 THAIYUAN 🇹🇭

2022年から2024年までの3年間、ミシュランビブグルマンに選ばれたタイ料理のレストランで、その評判の高さは驚くべきものです！ 店舗は角に位置しており、目を引く青い外観が印象的です。1階はオープンキッチンと屋外の席があり、主に2階に座席が集中していて、食事環境は快適で混雑していません。

今回は3品を注文しましたが、どれも素晴らしかったです：

⭐️タイシュリンプ炒め河粉｜💰280
みんなが勧めてくれた炒めクォティアオを試すつもりだったのですが、その日は提供されていませんでした。
ただし、この河粉も驚くべきものでした！ 醤油の香りが濃厚で、炒め加減も適度にパリッとしており、エビも新鮮で弾力があり、大推薦です！

⭐️一口タイアペタイザー｜💰220
テーブルで最も面白い料理：8種類の具材が生野菜と共に提供され、自由に組み合わせて包んで食べる形式で、毎口ごとに異なる味の層を楽しむことができ、視覚的にも味覚的にも非常に豊かです。

⭐️グリーンカレー野菜ご飯｜💰200
店員さんがグリーンカレーは比較的辛いと教えてくれたので、辛いのが苦手な方はレッドカレーを選ぶと良いかもしれません。しかし、私自身は辛さは十分に受け入れられる範囲でした。
野菜はたっぷりと盛られており、ご飯とのバランスも抜群で、非常に満足感があります。

📝 TJMMの言葉：
休日は人が多いので、事前に予約することをお勧めします！
今はタイに行けないけれど、タイ元で食事をするのも一種の旅行ですね（笑）

📍 高雄市苓雅区
🕐 営業時間：12:00–15:30｜16:30–20:30
🍙 おすすめ指数：🍙🍙🍙🍙（4/5）
🛋️ 再訪意欲：💯

連続三年、ミシュランに推薦されるタイ料理🇹🇭
レストランのシェフは不定期にタイへ留学し、本格的な料理を提供しています。
食事をする際は、隣の階段を上がって2階に行くと、スタッフが席に案内してくれます。
座席数も多く、空間は広々としています。

時々、一人で食べるのに適したタイ料理のレストランを見つけるのは意外と難しいです。量が一般的に多めなので、友人や家族とシェアするのがぴったりです。
でも、このお店は一人でも安心して利用できるレストラン🍴。量もちょうど良く、種類豊富な米や麺料理が選べるだけでなく、窓際のカウンター席もあり、リラックスできる環境です～
一人で急にタイ料理が食べたくなったら、考えずにすぐ来てください💨

𓌉𓇋 ストリートスタイルの焼き河粉 $160
𓌉𓇋 エビペーストの高麗菜 $200
・オーダーしたこの2品は、とても風味豊か！
焼き河粉は弾力があり、レモン汁を絞って、テーブルにある唐辛子粉と砂糖を混ぜて食べるのをおすすめします👍🏻
エビペーストの高麗菜は私のお気に入りで、菜の茎はシャキシャキ、葉は柔らかいです。ここのエビペーストは外で食べるものとは少し違った風味があって、とても美味しいです！
（本当はタイミルクティーを頼もうと思っていましたが、ここの飲み物は氷なしが最大限なので、将来的にはホットドリンクが出ることをひそかに願っています🙏🏻）

🧨 #お正月は営業中
大晦日、元旦はお休み
元旦の2日は営業します。