🔅実際訪問日：2025/09/05
*写真の無断転載及び商業利用禁止

金曜日の仕事帰りに近くに寄ったところ、こちらにラーメン屋があることを突然発見しました。友達が食べたことがあり、まあまあだと言っていたので試してみました。

▪️辛いラーメン $280
▪️白湯豚骨ラーメン $250
辛い方は太麺、白湯は細麺（セットになっています）。味は私も結構好きです！ちょうど良い辛さで、飲んでもしょっぱすぎない。太麺はそこまで弾力がなく、麺の風味が少し強くてスープと少しケンカしているのが残念ですが、個人的には麺がもう少し少なければいいなと思いました。本当に多いです〜。白湯は何口か食べましたが、まあまあですが、味はそこまで深くありません。

▪️唐揚げ $80
▪️焼き餃子 $80
唐揚げとマヨネーズの組み合わせは悪くなく、柔らかくてジューシーでした。焼き餃子は非常に普通で、注文しなくても良いかもしれません。

全体的に見て、腹が立たないラーメンで、味も普通。並ばずに、近くに来たら試してみる価値があると思います。

白湯とんこつラーメン250ドル➕ドリンク飲み放題30ドルを注文しました
厚めの長方形のチャーシューが2枚とメンマが4～5本ほど入っています。
半熟卵 半個、海苔 2枚
玉ねぎが苦手な方は注意してください。 玉ねぎがたっぷり入っていて、とても新鮮です。
スープはほんのり脂の香りがあり、チャーシューは生臭みが全くありません。
途中でチリパウダーを加えると風味が増すのでおすすめです。
素晴らしい！味を変えても飽きません。
店内は天井が高く圧迫感がなく、明るく快適な空間です。
人数が多い場合は、長いベンチをご用意しております。
ドリンクはコーラ、レモン紅茶、スプライトの2種類からお選びいただけます。
三元広場の前を通りかかって何を食べようか迷ったら、ぜひ試してみてください〜席はかなりあります。

#新ぷ
今日は新埔駅の三元広場へ行ってきました
中のお店は少しずつ入れ替わります。
私もこの場所を訪れるのは初めてです。

店内にあるセルフ注文機
注文後、店員さんが席までご案内します
店員さんも注文手続きのお手伝いをしてくれます。
食事に関する質問があれば直接質問することも可能です。
今日は白湯とんこつラーメンと極太とんこつつけ麺を注文しました

私もつけ麺を食べるのは初めてです。
スープと麺が濡れたものと乾いたものに分かれているような感じです
つけ麺の表面は厚みがあり、焼き加減もちょうど良いです。
硬すぎず、もちもちとした食感です
最初の一口を食べたとき、麺が冷たくて驚きました。
ただし、付属のつけ汁（またはスープ）はとても熱いです
なので、浸して食べても大丈夫です
つけ汁はとても濃厚で塩辛いです
豚肉が何枚か入っています
でもかなりの薪で、歯に刺さりそうなものです。
つけ汁は少し塩辛いのでスープとしては飲みにくいです😅

白湯豚骨の方が台湾人の味覚に合う気がする
こちらも濃厚ですが、塩辛すぎません。
麺は細麺です
食べると麺本体がスープをしっかりと吸収します。
これはおいしいですよ！
どちらの麺にも半熟卵とチャーシューが付いています。
半熟卵は完璧に調理されています
チャーシューは炙った香りがとても香ばしいです

素敵な食事環境
清潔で明るい
店員さんの接客態度がとても親切です
価格は少し高いです
でも今度ラーメン食べたくなったらまた来てもいいよ