餐廳的撈麵口感脆彈,雲吞的餡料均衡,味道不錯。粥的口感獨特,與生蛋搭配後更滑順,整體表現令人滿意。
餐廳氛圍相對安靜,可能因為老闆娘的個性較為嚴厲,讓人感受到一種低調的氛圍。
服務品質上可能需要改進,對於在意服務的客人來說,可能會感到不太滿意。
Googleのレビューを見ると、ほとんどが非常に正直です。 でも私の記憶では、香港でこんなにエビの風味が強いワンタン麺を食べたことはありません、ははは
一端を担う エビの風味が鼻に抜けるスープです 香りはありませんが、少し生臭いです。 でも口に入れた後の味はとても軽いです
麺はサクサクしているけど腐っていない、それでいてしっとりしている。 ワンタンの餡はしっかりと味付けされていて香ばしいです。 全体的な味は平均的 次回何を食べようか迷ったら 土鍋ご飯シリーズまた試してみようかな
ローメン麺はパリパリで少し硬めで食感が良く、海老ワンタンの皮は厚みがあり、肉餡と海老はかなり均一でしっかりしています。
お粥はご飯の食感がなく濃厚なスープのような味わいで、追加の卵は生卵です!変だなと思いましたが、かき混ぜておかゆと一緒に食べると、まろやかになります。
ボスと彼の妻は香港人で、そのせいなのかわかりませんが、レストランはとても静かで、サービスの質を重視するなら、そうするのが良いかもしれません。考慮して下さい。