AI店舗概要
このレストランの特製豚骨塩ラーメンは濃厚で口当たりが良く、ス sous-vide チキンとチャーシューが添えられています。チャーシューは少し単調ですが、全体的に麺や龍ひげ菜は非常に美味しく、おすすめに値します。
レストランの内装は視覚的な緊張感があり、独特な雰囲気を醸し出していて、ビジネスパーソンが食事をするのに適しています。
店員は冷たい水を提供し、サービスが親切です。ただし、店内では現金と口座振替のみが受け付けられているので注意が必要です。
#上班族
#拉麵
#豚骨湯
#香港煲湯
#龍鬚菜
口コミ
阿波卡
LV 32|銅メダルマスター
昼食1 人NT$425
2年近く前
台北市の錦州街にあるこの香港風スープ ラーメン店は、平日に食事をするためにここに来る人のほとんどが、ラーメン、乾麺、数種類の丼ものを提供しています。店員は氷水をくれますが、支払いは現金のみとなります。
🍜特製とんこつ塩ラーメン $300
香港のスープ製法にこだわり、豚骨のエッセンスを閉じ込めたスープは、脂っこすぎず、鶏やチャーシューとよく合います。
「特製」という名前は、肉と野菜の量が多いことを意味します。この丼には大きなチャーシューが2枚ありました。チャーシューは脂身がほとんどなく赤身ばかりで、味が単調なのが残念。
追加のシューフェイチキン（$55）は4～5個ほどで、火が通っていない感じで、食べた後は少しモチモチしていました。全体的に麺が美味しいので、スープに合わせて固めの麺を注文するのがおすすめです。
男子にはちょうどいい量なので、女子は普通盛りがおすすめです（特製ラーメンはありません）。
🥦草の根 $70
アスパラガスがとても美味しいです。生のアスパラガスの葉をゴマソースと合わせて食べると、とても美味しいです。二人で食べるのがおすすめです。