料理は大抵事前に予約が必要で、味付けは油っぽくて塩辛いですが、とても美味しいです。特におすすめなのは、青椒魚頭で、この料理の味が今回の食事の中で最高の選択と評価されました。
レストランの環境は全体的に良いですが、小さなトラブルがあっても食事には影響しません。食事の時間にはほぼ満席で、強い味付けの四川料理と多様なアルコールが楽しめて、とても興味深かったです。
事前に料理を予約したため、料理の提供が非常に早かったです。店員は地元の特色を感じさせる声で、サービスもとても効率的でした。
最近、他の人たちが勧めているのをよく聞いて、今日は初めて食事に来ました。予め予約をしておくと、基本的には料理を一、二日前にメッセージで予約した方が安全です。なぜなら、店側は早めに準備して無駄を減らしたいと考えているからで、大部分の料理は事前予約が必要です。
環境は全体的には良好ですが、うっかり…一匹のものを見かけてしまいました。しかし、食事には影響しません。予約しておいたので、料理が非常に早く提供されました。店員はおそらく地元の人たちで、味の面ではかなり本格的な四川料理だと感じました。ただ、私にとっては少し油っこくて塩分が強すぎるかもしれませんが、味は美味しかったです。その中でも、剁椒魚頭(これは四川料理じゃないような気もしますが、笑)個人的には今夜の第一位だと思います。
地下に階下がありますが、座席エリアがあるかどうかは分かりません。営業時間はほぼ満席で、一つの大きなテーブルはワイン会のような感じでした。重めの四川料理に合わせるためのさまざまな種類の酒がたくさんあり、とても面白そうです。